23/10/2014
Todos los alimentos naturales, contienen porcentajes diversos de Carbohidratos, Proteínas y Grasas. Los alimentos que contienen mayor porcentaje de cada uno de éstos tres se les reconoce como fuentes principales tanto de carbohidratos, de proteínas o de grasas. (Ejemplo: Proteínas= carne, pescado, huevos o lácteos, Carbohidratos = cereales, tubérculos, verduras o frutas, Grasas = Aceite de Oliva, Maní, Palta o Avocado).
Para no complicar mas las cosas, tengamos en mente una gráfica con diversos tipos de carbohidratos y grasas naturales que nos brindarán energía, tenemos a los cereales (arroz, avena, trigo, maíz, etc.), menestras y leguminosas (frijoles, garbanzos, pallares, alverjas, lentejas, etc.), frutos secos y semillas (pasas, maní, almendras, nueces, semillas de girasol, etc.), tubérculos (papas, camotes, olluco, etc.), frutas (plátanos, manzanas, uvas, duraznos, naranjas, etc.), granos andinos (quinua, kiwicha, cañihua), raíces energéticas (ginseng y maca), verduras de hojas, tallo, fruto y raíz (lechuga, espinaca, apio, zanahoria, cebollas, tomates, berenjenas, etc.), grasas naturales insaturadas y saturadas (prensado de aceite de oliva, aceite de coco, aceite de sacha inchi, aceite de hígado de bacalao, palta o avocado, etc.)
Toda alimentación sana y energética debe ser variada y estar equilibrada en porciones adecuadas a tu edad, s**o, talla y peso ideal y que logren repotenciar tu desgaste calórico.
Una alternativa natural a ésta puede lograrse por intermedio de un preparado que contenga agua con una pizca de sal, miel y limón que constituye una bebida apropiada para mantener una buena hidratación y recuperación energética. Los frutos secos y el chocolate negro y cacao también se cuentan entre los alimentos que proporcionan una inyección inmediata de energía.
Un capítulo aparte podría mencionarse la ingesta del secado y pulverizado de raíces energizantes como la Maca Andina o el Ginseng Coreano.
Necesidades Energéticas:
Cuando la necesidad de energía es mayor, lo mejor es combinar los tres grupos de alimentos: los que tienen un gran aporte energético, los que favorecen el crecimiento y la formación de masa muscular, y finalmente los que hacen más fácil la absorción de los dos grupos anteriores.
Una alimentación equilibrada contribuye a una salud optima. La falta de ciertos componentes y vitaminas en la dieta diaria produce cansancio y desgano. Por ejemplo la carencia de hierro en la alimentación produce anemia y la falta de magnesio hace a las personas más susceptibles al estrés.
Deporte y Musculaciòn.