Høste og bære

25/06/2019

Tommy Høsthagen høster og bærer seg på NRK Ekko, og gir tips om hva du bør smake på i sommer.

Sanker og kokk Tommy Østhagen tar Ekkos lyttere med på omvisning i hagen sin, og har også samlet inn spiselige matretter fra naturen.

28/05/2019

Snegler savnet. Sist observert i en hoppbakke i Asker.

http://www.hoesteogbaere.no/snegle

12/04/2019

Hemmeligvann, Hardangervidda: Fire dager. Tre ørret. Tjue sekundmeter. Regn og snø. En røyskatt og en mann. Hele historien her:
http://www.hoesteogbaere.no/hemmeligvann

02/04/2019

Noen fisker ørret på Hardangervidda. Andre jakter pølse.

14/03/2019

Isfisking er en evig kamp mot kulda. Vi pakket oss inn i klær og dro til Furusjøen på jakt etter røye.

www.hoesteogbaere.no/kald-fisk

08/02/2019

Kalde gleder. Vi gleder oss til å fortelle historien om isfiske etter røye på Furusjøen, kampen om de beste fiskeplassene og det hemmelige trikset i Kvam. Følg med på høsteogbære.no

15/01/2019

Vi feirer nytt år og glatt underlag med en av de beste ufiskene vi vet om: Skate!

www.hoesteogbaere.no/skate

21/12/2018

Svanøy må være et av de vakreste stedene å felle sin første hjort. Vi fikk to dager i Hjortelandet, godt sekundert av eksperten Johan Trygve Solheim ved Norsk hjortesenter. Jakten ble avsluttet med verdens ferskeste tartar og en gryte i fjæra.

http://www.hoesteogbaere.no/hjort

14/12/2018

Selv en uke før jul, eller kanskje spesielt da, er det godt med fiskekaker. Vi dro ut på havet ut fra Smøla og hentet Lyr.
www.hoesteogbaere.no/lyr

10/12/2018

Urter er ikke alltid best i salat, og det finnes grønt under det hvite. Bekkekarse finner du ved en bekk nær deg. Vi fikk med oss Pål Karlsen, leder av Norges sopp- og nyttevekstforbund, på tokt i nabolaget.

www.hoesteogbaere.no/bekkekarse

26/11/2018

Den store bomturen, og kunsten å gå i fjellet uten å fange fugl.

www.hoesteogbaere.no/bomturen

23/11/2018

Det er bare ett ord som kan beskrive følelsen av å finne matsutake: Banzai!!

www.hoesteogbaere.no/matsutake