21keuken

26/07/2025

VERMIST: 12-jarige jongen Luca uit Eindhoven vermist, politie roept hulp in van publiek..🥺🥺🥺

ALLES IN OPMERKINGEN👇👇

17/03/2025

Samen met onze oudste Tijn was ik vandaag aanwezig tijdens de garagesale van om heerlijke broodjes met onze eigen Black Angus kroket te verkopen. Mede dankzij het heerlijke zonnetje en de grote belangstelling was het een enorm succes! 👍

29/12/2022

Na ruim een half jaar voorbereiding: Burgmans&Alewijns https://www.burgmans-alewijns.nl/ (vernieuwde meterkast en nieuwe stroomkabel naar de keuken) en Enexis https://www.enexis.nl/ (verzwaring en nieuwe stroomkabel naar het hoofdnet) is het zo ver. We kunnen overstappen op elektrisch bakken, braden en koken (inductie). Cefra (Reusel) https://www.cefra.nl/ bedankt voor het plaatsen. https://streekrestaurant.nl/
P.S. Dinsdag 27 december 2022 tot en met donderdag 5 januari 2023 zijn wij gesloten. Vrijdag 6 januari 2023 zijn wij u graag weer van dienst.
Delen vinden we fijn.

10/08/2020

Vacature Chef-kok
Voor een mooi bedrijf in het buitengebied regio Breda zoek ik een Chef die de keuken mee op een hoger niveau kan brengen.
Meer info:

Dit veelzijdige horecabedrijf is het gastvrije hart van een recreatief buitengebied. We ontvangen gasten met wensen die varieren van een portie bitterballen tot een hoogwaardig lunch- of diner menu. Ook organseren we regelmatig evenementen.

28/07/2020

Voor een van mijn opdrachtgevers regio Breda-Roosendaal ben ik op zoek naar een chef-kok met de ambitie en capaciteiten door te groeien naar vennoot. Meer info vind je op de website:

De horeca is het gastvrije hart van dit park. We ontvangen gasten met wensen die varieren van een broodje kaas of portie bitterballen tot een hoogwaardig lunch- of diner menu. Ook organseren we regelmatig evenementen. De horeca is 7 dagen per week geopend vanaf 8.00 uur totdat de laatste gast naar h...

26/05/2020

1 juni Terraspaniek?

1 juni, 2e Pinksterdag wordt het prachtig weer; Veel horecaondernemers maken zich zorgen of ze 1/6 alles onder controle kunnen houden, want het kan heel druk worden.

Crowd Controllers
Zet in ieder geval 1 of meer medewerkers in als “crowd controller”.
Zij hebben de handen vrij om gasten gastvrij te ontvangen, controle vragen te stellen en zo nodig te begeleiden.
Inderdaad ook corrigeren of weigeren als dat moet. Bereid je mensen daar op voor!

Reserveren voor terras een goed idee?.
Je kunt alles veel beter onder controle houden zodat je de veiligheid optimaal kunt houden voor je gasten en je voor medewerkers.
Het is een hele mooie service voor je vaste gasten: Die hoef je zo niet teleur te stellen. Zij zijn verzekerd van een plekje op hun favoriete terras en kunnen daar relaxed genieten.

Arrangementjes
Nog leuker wordt het als je dan een aantrekkelijk arrangementje aan biedt. Bijvoorbeeld voor de lunch of een hapjes arrangement bij de borrel. Reden genoeg om van 1 juni een feestje te maken! En voor jouw afgesproken omzet waar je je met je team optimaal op kunt voorbereiden.

Veel succes!

Peter