27/10/2021
๐รฉ๐ ๐๐น๐๐ถ๐ฒ๐บ๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ฒ๐ฝ๐ ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ต๐ฒ๐ฎ๐น๐๐ต๐ ๐ฏ๐ฎ๐ป๐ฎ๐ป๐ฒ๐ป๐ฏ๐ฟ๐ผ๐ผ๐ฑ! ๐๐
๐ญ๐ผ ๐น๐ฒ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ฟ, ๐ฑ๐ฒ๐๐ฒ ๐๐ถ๐น ๐ท๐ฒ ๐บ๐ฎ๐ธ๐ฒ๐ป!
๐๐ฒ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ฟ ๐ฎ๐น๐ ๐ผ๐ป๐๐ฏ๐ถ๐ท๐ ๐ผ๐ณ ๐๐๐๐๐ฒ๐ป๐ฑ๐ผ๐ผ๐ฟ๐๐ท๐ฒ.
โ๐ ๐ฎ๐ธ๐ธ๐ฒ๐น๐ถ๐ท๐ธ ๐ผ๐บ ๐๐ฒ๐น๐ณ ๐๐ฒ ๐บ๐ฎ๐ธ๐ฒ๐ป, ๐บ๐ฒ๐ฒ ๐๐ฒ ๐ป๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป รฉ๐ป ๐๐ฒ ๐ฏ๐ฒ๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ๐ป.
๐๐ฒ๐ฏ ๐ท๐ฒ ๐ต๐ฒ๐บ ๐ด๐ฒ๐บ๐ฎ๐ฎ๐ธ๐? ๐๐ฒ๐ฒ๐น ๐ท๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐๐๐น๐๐ฎ๐ฎ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ผ๐ป๐! ๐๐คค
Bananenbrood met liefde:
- 250 gram Havermout
- 250 gram geraspte wortel
- 3 bananen
- 3 eieren
- 200ml (plantaardige) melk
- Snuf zout
- 1,5 eetlepels kaneel
- Zoetstof naar smaak
- 1 zakje bakpoeder
- 3 scheppen proteรฏne poeder (optioneel)
Variatie:
- 40 gram noten (bijvoorbeeld walnoten)
Of
- 2 geschilde appels in stukjes
Bereiding:
*verwarm je oven voor op 180 graden*
Stap 1: Gooi alle droge ingrediรซnten bij elkaar en meng dit.
Stap 2: Voeg alle natte ingrediรซnten hier aan toe. Meng alles tot een geheel. Het beslag moet makkelijk van je spatel af kunnen lopen. Let op: is je beslag te dik? Voeg een scheutje extra melk toe.
Stap 3: bekleed een bakvorm met bakpapier (inclusief de randen) en giet je mengsel er voorzichtig in. Tik het bakblik een aantal keer op je aanrecht, zodat grote bellen uit je beslag verdwijnen.
Stap 4: Doe de bakvorm in de oven. Bak 55 tot 60 minuten op 180 graden in de oven.
Voedingswaarde:
Heel brood:
2000 kcal
Eiwitten : 136g
Koolhydraten : 262g
Suikers : 26g
Vezels: 41g
Vetten: 36g
Per plakje (op basis van 12 plakjes)
167 kcal
Eiwitten : 11,3g
Koolhydraten : 21,8g
Suikers : 2,1g
Vezels: 3,4g
Vetten: 3g
