18/05/2026
Les secrets d’“el boc” : quand les tabias de Jerba soignent et régalent
Sport, culture et découverte : tel est le slogan porté par JerbaRando depuis sa création en avril 2016. Depuis plus de dix ans, cette philosophie se vit au rythme d’une pratique douce et conviviale : le sport en douceur, la culture en partage, la découverte ensemble.
La sortie d’hier, dimanche 17 mai 2026, a parfaitement illustré ce concept. Évoluant au cœur d’une campagne encore sauvage, où le calme absolu se laissait doucement bercer par le chant des oiseaux et le souffle d’une brise d’air pur, les randonneurs ont fait une halte captivante. Au pied des tabias — ces talus de terre traditionnels plantés d'agaves et de figuiers de Barbarie —, ils ont découvert une plante sauvage aux précieuses vertus médicinales : « el boc », plus connue sous le nom de chardon-Marie (ou artichaut sauvage).
Reconnu comme l’une des plantes médicinales les plus puissantes, ce chardon a suscité de longs échanges passionnés au sein du groupe. Joignant le geste à la parole, Fattouma a commencé à l'éplucher avec soin, invitant chaleureusement ses coéquipiers à en goûter les saveurs. Quant à Saloua, conquise par la fraîcheur de la cueillette, elle en a ramassé une belle botte pour agrémenter sa salade de midi.
Rando Bedouine 0526 تجوال بدوين
