05/05/2020
Heel eenvoudig maar oh zo lekker.
***Rundvlees met sperziebonen en aardappelen.
je hebt nodig:
sukade lapjes, , , scheutje ketjap asin, tl mosterd, 15 gram honing en , 1 vleestomaat en water.
bereiden: kruidt het vlees met de knoflookpeper kruiden en bak deze om en om bruin op een .
Doe wat water in een sudder pan, voeg een flinke el juspoeder (voor 200cc water), een scheutje ketjap asin, mosterd, 1 el gedroogde uivlokken, de honing en de vleestomaat toe. laat de jus warm worden en leg het vlees erin. Laat dit ca 2,5 uur sudderen. (je kan meerdere porties maken voor je hele gezin of per portie invriezen).
Als je de jus af laat koelen, het vet er af schept en het overgebleven vocht bindt met bloem of maizena dan heb je een heerlijke vleesjus erbij. Je kan uiteraard ook alleen de jus gebruiken zonder het te binden.
Aardappels en sperziebonen erbij en genieten van deze heerlijke EGA verantwoorde maaltijd. Een salade kan je er ook zeker nog aan toevoegen als je daar behoefte aan hebt.
Een heerlijk recept om ook met de hele familie te eten. Het enige wat je moet doen als je af wilt vallen is je hoeveelheden volgen in je eetwijzer!!!
Eet smakelijk en veel succes!!
