11/03/2026
✨Waarom ik geen rijstwafels eet (en jij ze ook niet nodig hebt om af te vallen)”💪🏼
Ik eet geen rijstwafels.
En als je wilt afvallen, hoef jij dat ook niet te doen.
Rijstwafels hebben een beetje het imago gekregen van “het dieetproduct”. Overal zie ik het voorbij komen.
We smeren er avocado op, hüttenkäse, kipfilet of pindakaas… zodat het gezond lijkt en mee afvallen.
Maar kijk eens naar wat een rijstwafel eigenlijk is.
Het is eigenlijk gewoon gepoft zetmeel en snel weer honger hebt. Als ik train, af wil vallen en sterker en fitter wil worden dan heb ik geen idee hoe ik dit op basis van rijstwafels kan volhouden.
Wat is de toegevoegde waarde van een rijstwafel bij kipfilet, avocado of groenten?
Ter vergelijking:
Een rijstwafel bevat ongeveer net zoveel koolhydraten als een klein Maria-biscuitje.
Dus stel je voor dat iemand zegt:
“Neem een koekje.
Beleg dat met avocado, kipfilet en appel.
Dan is het gezond.”
Dat klinkt ineens een stuk minder logisch.
Maar bij rijstwafels doen we precies hetzelfde:
we proberen iets dat van zichzelf weinig voedingswaarde heeft, gezond te maken met beleg.
Je eet een rijstwafel…een uur later heb je weer trek.
Terwijl je ook gewoon kunt kiezen voor voeding die van nature al meer bevat.
🥔 Bijvoorbeeld een aardappel.
Aardappelen bevatten:
• kalium
• vitamine C
• vezels
• complexe koolhydraten
• en ze verzadigen veel beter
Je kunt er bijvoorbeeld een simpele aardappelsalade van maken met paprika, augurk, ei, gerookte kip of witte bonen. Maak wat meer en neem het mee naar je werk of onderweg.
Afvallen draait namelijk niet om zo “licht” mogelijk te eten.
Het draait om een calorietekort dat je ook kunt volhouden.
En dat lukt meestal beter met eten dat je verzadigt en van nature voedt zonder dat het beleg nodig heeft.
Zodra je dit toepast hoef je al veel minder te focussen of kcal tellen 😘
