10/03/2023
Vandaag in onze food friday door :
Wafels gemaakt met oliebollenmix
Eerder heb je kennis kunnen maken met pannenkoeken gemaakt van oliebollenbeslag.
Mocht je een wafelijzer thuis hebben, dan is echt een aanrader :-).
Wat heb je nodig:
- 1 pak Koopmans Oliebollenmix Origineel
- 0,75 l handwarm water
- 100 gr margarine
Hoe maak je het:
1. Smelt de boter.
2. Doe de mix in de beslagkom.
3. Voeg het water en de gesmolten boter toe.
4. Roer het door elkaar tot een glad beslag.
5. Laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, ongeveer 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
6. Vet het wafelijzer, alleen bij de eerste wafel, en laat het goed warm worden.
7. Schep het beslag in het ijzer en (afhankelijk van jouw wafelijzer) bak de wafels in ongeveer 4 minuten gaar en goudbruin.
8. Serveer met vers fruit en een beetje poedersuiker.
Ik maakte met dit beslag 26 wafels!