05/12/2025
**Kolesterol Tinggi?
Masalahnya Bukan Pada Telur… Tapi Pada Minuman Manis & Makanan Proses**
“Coach… keputusan medical check-up saya keluar lagi.
Kolesterol tetap tinggi…”
“Doktor suruh saya kurang makan telur dan daging… tapi saya memang jarang makan pun…”
Situasi ini sangat biasa saya dengar.
Ramai orang takut makan telur, buang kuning telur, elak makan daging, sampai rasa hidup tak bermaya.
Tapi bila pergi check-up semula setengah tahun kemudian?
👉 Kolesterol masih tinggi.
Ada yang lebih tinggi dari sebelum itu.
Kenapa jadi begini?
⸻
Mitos Yang Kita Percaya Terlalu Lama
Sejak kecil kita dengar:
• “Kolesterol tinggi, jangan makan telur.”
• “Makanan laut tak boleh makan banyak.”
• “Daging buat kolesterol naik.”
Orang tua cakap begitu. Doktor lama pun ada yang cakap begitu.
Artikel internet pun ulang benda yang sama.
Jadi kita pun ikut saja…
Tapi sebenarnya ada satu fakta penting:
👉 Jumlah telur atau daging yang anda makan, bukan penyebab utama LDL tinggi.
⸻
LDL Tinggi Datang Dari Mana Sebenarnya?
Dalam badan kita ada dua jenis kolesterol:
• HDL (baik) – bantu bersihkan salur darah, semakin tinggi semakin bagus
• LDL (buruk) – jika berlebihan dan teroksida, boleh menyumbat salur darah
Hakikatnya…
👉 LDL asalnya bukan “jahat” pun.
Fungsinya seperti lori penghantar, bawa kolesterol ke seluruh badan.
Yang buat LDL berubah jadi “jahat” hanya satu sebab:
➡️ Badan anda sedang mengalami keradangan.
Bila ada keradangan:
LDL mula teroksida, ibarat lori yang terbakar di tengah jalan.
Bila banyak lori rosak berhenti, jalan pun mula sesak — macam itulah salur darah anda.
Dan punca keradangan paling besar?
👉 Gula & makanan proses.
⸻
Apabila Anda Banyak Makan Manis… Keradangan Mula Menyala
Bila tubuh terdedah kepada:
• Teh boba / bubble tea
• Air gula & minuman botol
• Roti manis, kek, biskut
• Jajan & makanan segera
• Mi segera, roti putih, tepung halus
Badan akan bertindak balas dalam dua cara:
1) HDL (yang baik) jadi lemah & berkurang
Ibarat pasukan pembersih tak cukup tenaga untuk bersihkan salur darah.
2) LDL mudah teroksida & menjadi pekat
Ibarat lori rosak yang melekat di dinding salur darah.
Gabungan kedua-dua ini menyebabkan:
👉 Salur darah makin sempit, kolesterol makin tinggi, risiko naik setiap tahun.
⸻
Jadi Siapa Sebenarnya “Penjenayah”?
Bukan telur.
Bukan daging.
Bukan makanan laut.
Tetapi…
➡️ Gula & makanan proses yang mencetuskan keradangan.
Itulah punca sebenar kenapa orang yang jarang makan telur pun, kolesterol tetap tinggi.
⸻
Jadi, Selamatkah Makan Telur?
Bukan saja selamat…
Bahkan bagus untuk anda.
Telur kaya dengan:
• HDL (baik)
• Vitamin A, B1, B2
• Lutein (baik untuk mata)
• Protein lengkap
• Lemak sihat
👉 2–4 biji telur sehari pun tak ada masalah.
Jangan buang kuningnya — di situ semua nutrisi berada.
⸻
Kisah Benar: 10 Tahun Kolesterol Tak Turun… Akhirnya Normal
Seorang peserta saya kolesterol tinggi hampir 10 tahun.
LDL tak pernah turun walau cuba macam-macam cara.
Tapi selepas 1 tahun ikut program pemakanan, keputusan berubah:
✔️ LDL turun ke tahap normal
✔️ Bacaan lain pun stabil
Apa yang dia ubah?
• Tukar minuman manis kepada tanpa gula / 1% gula
• Kurangkan kek, roti, biskut, snek
• Cukupkan protein setiap hari (termasuk telur)
• Lebihkan sayur
Tak makan ubat pun. Cuma ubah tabiat makan.
⸻
Kalau Kolesterol Anda Tinggi, Mulakan Dengan Ini
Kurangkan makanan yang mencetuskan keradangan:
❌ Minuman manis
❌ Kek, biskut, roti manis
❌ Air berperisa
❌ Makanan ultra-proses
❌ Makanan bergoreng minyak kitar semula
Tambahkan makanan yang baik:
✔️ Telur (2–4 biji)
✔️ Protein berkualiti: ikan, ayam, tofu
✔️ Sayur banyak setiap hari
✔️ Minyak sihat: olive oil, avocado oil, coconut oil
Jika susah nak mula:
• Minggu 1: Tukar minuman kepada tanpa gula
• Minggu 2: Ganti snek manis → telur rebus/soya tanpa gula
• Minggu 3: Tambah 1–2 biji telur setiap pagi
• Minggu 4: Gandakan sayur
Pelan simple tapi sangat berkesan.
⸻
Sebelum Saya Akhiri…
Kalau anda:
• Takut makan telur
• Selalu buang kuning telur
• Kurangkan daging tapi kolesterol tetap tinggi
• Keliru apa sebenarnya puncanya
Saya nak beritahu satu perkara:
👉 Masalahnya bukan pada telur.
👉 Masalahnya adalah keradangan akibat gula & makanan proses.
Setiap kali anda minum bubble tea atau makan kek petang, itulah yang menaikkan bacaan LDL teroksida.
Bukan telur rebus anda.
⸻
Mulakan Minggu Ini
Tukar satu minuman gula kepada teh kosong atau kopi hitam.
Dan kalau ada rakan yang tengah risau pasal kolesterol tinggi —
Kongsikan posting ini.
Biar dia tahu:
Salahkan makanan proses, bukan telur.
L
