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27/02/2020

不吃早餐的危害
1：一个人全天营养的50%至70%，从早餐获得。
2：100个子宫癌和卵巢癌当中，有85个是不吃早餐的，或者早餐质量低下的。
3：不吃早餐十年，一定会得胆结石或者糖尿病。
4：四个贫血中有3个是不吃早餐的。贫血造成整体免疫力低下。
5：早餐中没有摄入不饱和脂肪酸，身体就会有各种炎症。
6：90%的抑郁症和不吃早餐有关，因为没有足够的情绪荷尔蒙。亲们一定记着再忙也要吃早餐哦😘

07/12/2019

什么是DASH饮食法？

即Dietary Approaches to Stop Hypertension的简称，也翻译做“得舒”饮食法。它主张透过增加某几种营养的摄取量，从而控制及预防高血压的饮食。

如何实践DASH饮食法？
在一般人的饮食中，钾跟镁都是很不足的。实践 DASH 饮食法不需要精密计算哪类食物吃了多少，只要按照比例吃够份数，同时尽量减少盐分的摄取就可以完成，比较容易坚持。

DASH饮食法就记这5条原则
首选全谷物根茎类：以糙米、红米、燕麦、薯仔代替精制白米及白面制品，如不能马上适应，可以以逐渐增加谷物的方式逐渐取代精米。

每天摄取5+5份蔬菜和水果：多选含钾质丰富的蔬果，如香蕉、木瓜、桃子奇异果、菠菜、花椰菜或金针菇等，增加膳食纤维。4~5份蔬菜相当于正常饭碗的两碗半。建议摄取不同颜色的蔬果，才可以均衡摄取不同植化素。

每天两份低脂奶类制品：低脂牛奶或奶酪均可，如有乳糖不耐症可以改喝发酵乳，注意含糖量。也可使用无糖豆浆＋打碎的芝麻粉替代，蛋白质与钙质都不缺。

以白肉取代红肉：以豆制品或白肉（如鱼肉、去皮鸡肉）取代红肉（牛肉、猪肉等），并减少脂肪性蛋白质吸收。

吃坚果、用好油：烹调时应选用橄榄油、花生油、茶油等取代花生油。每天一小把坚果，富含镁离子，有助于降血压。

实践中最大难度是什么？
需要放弃大部分的脂肪、糖分与盐分，外食时需要特别叮嘱厨师减少调料的使用。你很可能过一段时间就会疯狂想念烤串、火锅、冰淇淋……好在不必挨饿，你挺下来的几率还算高。好消息是，虽然DASH饮食法并不专用于减肥，但实施一段时间一般都会自然减重。

DASH可以替代药物治疗吗？
DASH饮食法本质是一种对于饮食的健康监管，并不能彻底代替治疗。高血压的治疗包括戒烟、定期运动和健康饮食等生活方式的改变。如果所有这些措施都没有达到治疗目标，则需要药物治疗。

什么样的人不适用于DASH饮食法？
值得提醒的是，此饮食法不适用肾功能不佳者（应避免摄取高磷、高钾）。而血糖过高的人，在实行DASH饮食时，应注意避免摄取甜分过高的水果；肠胃功能不佳的人，建议多次少量增加对全谷类的摄取；如对坚果过敏，可以蔬菜、全谷根茎类、奶类代替。

27/11/2019

不管你的活动量是多是少，想要享受美食又不想饮食过量，一个好秘诀就是控制好分量！只要别让肠胃负荷太重，就算随餐搭配饮料和甜点，你也不会吃得累得受不了。

量控饮食法是依据个人体格的大小，以餐盘大小来评估个人消化系统的规模，再按照营养要素（蔬菜水果、肉类及其他蛋白质类食物、全谷类）的合理比例来估计每一餐应该吃下的食物分量。

#每餐完美比例三部曲 #

✔半盘的水果和蔬菜
水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体的免疫系统。每天吃不同种类的水果和蔬菜可以达到最大的健康效果。准备水果和蔬菜的方法也很重要——如果吃的是用太多油烹调蔬菜，或经过糖浆加工的水果，你所摄取的卡路里反而会更增加。

✔四分之一盘的糙米和全谷类食物
糙米、全麦面包，及燕麦等全谷类食物含有丰富的维生素、矿物质和纤维，可帮助降低血液中的胆固醇和促进肠胃功能健康。比起细粮（白米、白面包），全谷类食品能让饱足感更持久！

✔四分之一盘的瘦肉、豆腐、及其它豆制食品
每个餐盘的最后四分之一，应该加入鸡、肉、蛋、豆类或低脂乳制品等食品。这些含有蛋白质的食物有助身体细胞生成和修复。高脂肪鱼类含有omega-3脂肪酸，能帮助心脏健康，因此提议每周至少吃两份鱼肉。

确保每日多吃钙质含量高的食物。牛奶、酸乳酪、芝士、豆腐、沙丁鱼和钙强化豆奶等，都是钙质丰富的食品。

除了控制好分量，以下也有一些温馨小贴士来更好的控制饮食。

♻️减少主食热量：
其实只要稍作改变，从主食减掉一点热量，就可以为你心爱的冰淇淋、蜂蜜烘饼或可乐留下更多“热量空间”。例如同样一份烧鸡饭，原本热量是548卡，稍微去皮后就剩下503大卡。

♻️减少隐性热量：
有些人进餐不喝饮料会感到难以下咽，却又顾忌饮料热量，于是选择让店家淋上大量酱汁，殊不知一汤匙豆类酱汁可能含有14-20大卡，淋在三文治的甜洋葱酱（sweet onion sauce）则有40大卡。如果你懂得精明地减掉这些隐性热量，那么随餐想要点一份饮料就不成问题。

♻️缩小甜点分量：
在选择饮料和甜点时，你也可以选择小杯装、单球或儿童菜单的分量，如果跟朋友们一起分着吃，不仅能分担热量，还可以多吃几样！

♻️选择低卡或零卡：
不少餐厅现在也提供低卡或零卡路里的饮料和甜点，口味相近又能让人满足口腹之欲，也算是较为精明的选择。

06/03/2019

03/03/2019

减肥的时候

1.每天以38-40度的热水沐浴十五分钟。
2.戒吃零食和宵夜， 应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。
3.进食前应先喝一杯暖水。
4.进餐时应细嚼慢咽。
5.进食大量蔬果保持肠胃畅通。
6.每天额外步行半小时及做Sit-up十次。
7.每餐只吃八成饱。
8.选吃白肉。
9.多吃蔬果。
10.避免甜食，只用代糖。
11.三餐定时定量。
12.用较小的碗装食物。
13.先慢慢用汤匙喝汤(浓汤除外)，再吃其它东西。
14.喝完汤再吃青菜。
15.肉和饭分开吃，而且要小口小口慢慢咀嚼，这样可增加满腹感。
16.只吃瘦肉，不吃皮。
17.沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。
18.宁愿吃水果而非果汁。
19.只在餐桌上吃东西。
20.不边看电视边聊天并同时吃东西。
21.不要把肚子看作剩余菜的垃圾桶。
22.饭后立刻刷牙。
23.把零食放在较高的位置或索性不储备。
24.肚子饿时，不去买东西。
25.如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替。

15/01/2019

喝咖啡的好处☕☕☕

16/10/2018

【起床三件事】你开始了吗？
一 😘、先喝水，给肠胃洗个澡，因为早上身体处于生理性缺水状态，水是人体第一大营养素，水要参与血液循环的。
二 😘、8:00之前解完大便，给肠胃排毒。因为5:00到8:00是肠胃排毒最佳时间。
三 😘 、9:00之前吃完早餐，因为7:00到9:00是小肠吸收营养的最佳时间！过了9点吃早餐会影响一天的正常新陈代谢！
美好的一天从爱自己开始 💕

09/10/2018

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营业时间 : 8.30am-8.30pm (Open Daily)

Mornings Cafe, PJ (分店)
📍 No.62-G, Jalan PJU 5/21, The Strand,
47810 Kota Damansara, Petaling Jaya.
(THE STRAND大嘴巴后面)
TEL 📞: 03-6143 1905 / 016-333 2509
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09/10/2018

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