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14/05/2019

CONSEJOS PARA PRINCIPIANTE EN EL GYM

LOS BENEFICIOS DEL CAFÉ EN EL FISICOCULTURISMO.Es una tradición de muchas generaciones tomar una taza de café en las mañ...
14/05/2019

LOS BENEFICIOS DEL CAFÉ EN EL FISICOCULTURISMO.
Es una tradición de muchas generaciones tomar una taza de café en las mañanas, tal vez por su rico aroma y sabor, o por su efecto revitalizante que ejerce sobre el organismo. Pero este popular fruto contiene además propiedades antioxidantes que provee al cuerpo de armas necesarias para el combate contra la oxidación celular, contribuye a eliminar toxinas y también fortalece nuestro sistema inmunológico, beneficios que se suman al consabido efecto estimulante que ejerce sobre nuestro cuerpo gracias a su contenido de cafeína.
Sin embargo, desde siempre ha existido alguna controversia sobre supuestos efectos nocivos del café, pero asociados a su consumo excesivo y en el largo plazo, aunque es de valorar si tales afirmaciones están basadas en argumentos comprobados científicamente o solo se trata de creencias que surgieron de casos aislados de efectos adversos atribuidos a su consumo.
BENEFICIOS DEL CAFÉ PARA GANAR MUSCULO.
Un experimentado nutricionista y estudioso de los efectos del café, Ori Hofmekler, afirma que el café aporta muchos beneficios para nuestro organismo y que incluso superan a los efectos nocivos de su consumo en exceso. Pero, Hofmekler, quien además ha escrito varios libros sobre nutrición y ejercitación, advierte que el cuerpo obtiene un mayor provecho del café, si se ingiere sin complementos, como azúcar, leche, etc.

Ahora bien, además de los aportes al organismo que se le atribuyen, también se oye hablar con insistencia de los beneficios del café para ganar músculo al ser tomado antes de iniciar cada sesión de entrenamiento diario.
Tal vez pueda parecer una afirmación un poco fuera de lógica, debido a que el café no provee ningún tipo de proteínas al cuerpo, además de su ínfima cantidad de hidratos de carbono presente en su contenido, pero un estudio publicado en la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo en el Ejercicio, arrojó que las personas que consumieron cafeína antes de cada sesión de entrenamiento físico, lograron un aumento de su masa muscular y una reducción de grasa corporal en torno al 15%, comparado con otro grupo al que no se le suministró cafeína.
Los atletas objeto de estudios, consumieron 4,5 miligramos de cafeína por cada kilogramo de masa muscular, esto quiere decir, unos 315 miligramos de cafeína para una persona con un peso promedio de 70 kilogramos. Esta cantidad de cafeína es la que proporcionan dos tazas de café, que es la cantidad diaria recomendada por los especialistas.

Pero, sigue la pregunta de si el café fue el responsable directo de la ganancia muscular que da cuenta el estudio. La respuesta es no. Indudablemente, la cafeína aporta un efecto termogénico o quemagrasa, pero los responsables indirectos del aumento de masa muscular son los beneficios que se obtienen al ser consumida una hora antes del ejercicio y que se describen a continuación:
1.- Contribuye en la reducción del dolor
La ingesta de cafeína antes de la sesión de entrenamiento, consigue inhibir la sensación de dolor muscular que causa el trabajo pesado en el gimnasio, lo que permite optimizar el rendimiento.

2.- Contribuye a mejorar la microcirculación
Según algunos estudios científicos, la cafeína logra un aumento de un 30% en el flujo de sangre a nivel capilar tras el consumo de 150 mililitros de café, lo que se traduce en un mejor aporte de oxígeno al tejido muscular.

3.- Ayuda a la tonificación muscular
Se ha asociado el consumo de café al incremento en la liberación en sangre del denominado factor de crecimiento o Factor neurológico derivado del cerebro que permite el desarrollo de los músculos.

Todo lo anterior es asumido como beneficios del café para ganar músculo al ser tomado antes del entrenamiento diario. Toda una sorpresa que muchos no se esperaban.

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Razones por las que las mujeres deben levantar pesas
El levantamiento de pesas en mujeres es una disciplina que cada vez teniendo una mayor aceptación entre la sociedad, gracias a los resultados increíbles que se pueden llegar a tener con su práctica constante.
A diferencia de lo que normalmente se ha creído en estos años, una mujer que levanta pesas no necesariamente desarrollará un cuerpo voluminoso y con las venas saltadas, tal y como si se tratara de un titán del culturismo como lo fue en su tiempo Arnold, pues para este tipo de situaciones es necesaria la intervención de ciertos factores que no totas las mujeres pueden cumplir con tanta facilidad.
Hacer curl de barra, o levantar un par de mancuernas no tiene por qué ser malo, ni mucho menos peligroso, sino todo lo contrario, estas afirmaciones no son más que mitos que en su tiempo llegaron a causar mucha duda y terror, pero que afortunadamente, a día de hoy, cada vez se van disipando. No obstante, si eres mujer y aún sientes algo de repudio hacia las máquinas y pesas del gym, a continuación te contamos 8 razones por las que deberías empezar a entrenar con estos instrumentos.
Aumento del metabolismo basal
En múltiples ocasiones hemos mencionado acerca del músculo como un tejido activo metabólicamente, es decir que requiere de energía para poder mantenerse y no simplemente está ahí para mejorar la estética o verse más grande.
Dicho de otra forma, la masa muscular ayudará a que tu cuerpo requiera de más energías (calorías) para sus actividades básicas, incluso cuando esté en estado de reposo –y por supuesto en el ejercicio–. Esto te ayudará a potenciar la quema de grasas, mejorando significativamente tu salud.
Desencadena el efecto EPOC
El exceso de consumo de oxígeno post-ejercicio, o EPOC por sus siglas en inglés, se refiere a un efecto que te permitirá quemar más calorías mientras ves televisión, literalmente. Pero no todo es tan fácil, ya que el EPOC consiste en un mayor consumo de oxígeno para poder mantener el sistema cardiovascular estable. La manera en la que esto se logra es luego de haber realizado una buena sesión de entrenamiento de pesas.
Pero, ¿de qué me sirve consumir más oxígeno?, pues claramente, esto ayuda sobre todo al momento de convertir el oxígeno a dióxido de carbono, ya que al recibir más, el cuerpo requerirá de más energía para poder completar el proceso, viéndose obligado a gastar más calorías.
Aumento en la energía
Un estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud en los Estados Unidos, demostró que el levantamiento de pesas, incluso al tratarse de una pequeña sesión, puede favorecer notablemente en un mayor gasto de energía del cuerpo, lo que a su vez mejor la oxidación de grasas y regula la producción energética del cuerpo.
Mejora la calidad del sueño
Entrenar con pesas mejor la calidad del sueño, debido a que al aumentar tu gasto de energía, tal y como se menciona en el punto anterior, propiciará a que puedas conciliar el sueño de manera más rápida, duermas más profundo y por ende, evites las levantadas a media noche.
Verás cómo al día siguiente tendrás las pilas completamente recargadas para empezar tu día y tener un mejor rendimiento en tus ejercicios, para aumentar el consumo de energía y así crear un círculo vicioso que beneficiará ampliamente a tu salud y organismo.
Para lograr un cuerpo más esculpido
Al tiempo que empieces a construir masa muscular, tu cuerpo empezará a tomar una forma más definida. Si bien es cierto que con los ejercicios cardiovasculares puedes lograr esto, te tomará mucho más tiempo e incluso si no lo haces bien, empezarás a perder músculo y ese cuerpo atlético que tanto anhelas, así que los entrenamientos con pesas siguen siendo mejores y por mucho.
Ayuda a la salud del corazón
El levantamiento de pesas te ayudará a mejorar significativamente el estado de salud de tu sistema cardiovascular. Además resulta un método excelente para aquellas personas que padecen de afecciones cardiacas, pues es excelente para disminuir la probabilidad de sufrir un infarto, reducir la circunferencia del abdomen, triglicéridos, presión de la sangre y los niveles de glucosa.
Otros estudios han demostrado que a pesar de elevar el ritmo cardíaco durante los entrenamientos intensos, en los pacientes del estudio, se encontró que a la mañana siguiente tenían una presión sanguínea y ritmo cardíaco mucho más bajos.
Ayuda a la salud del sistema óseo
Con el paso de los años, el cuerpo empieza a perder masa muscular y ósea. Las mujeres en esta post-menopausia tienen una mayor probabilidad de sufrir osteoporosis debido a que su cuerpo deja de producir estrógeno. Sin embargo, el entrenamiento de pesas puede influir en la disminución de estos efectos, evitando así la pérdida de masa ósea y por tanto de osteoporosis.
Disminuye el estrés
Al hacer cualquier tipo de actividad física se reducen notablemente los signos del estrés debido a que se empiezan a secretar algunas hormonas como las endorfinas y la dopamina que se caracterizan por mejorar el estado de ánimo de las personas.
Sumado a los anteriores beneficios mencionados más arriba, levantar pesas es sin duda la mejor opción para un cuerpo más saludable y un estilo de vida ejemplar.

08/09/2015

Por José María un experto en nutrición deportiva y fisicoculturismo.
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