06/01/2015
La importancia de los carbohidratos.
Así como la proteína, los carbohidratos son una pieza fundamental para la construcción de músculo, esto se debe a que son el combustible de tu cuerpo, gracias a ellos el cuerpo tiene una mejor respuesta a las cargas de trabajo físico que recibes durante el entrenamiento.
Se dividen en dos categorías principales: carbohidratos simples y complejos.
Los simples se encuentran en alimentos como galletas, miel, azúcar, caramelos, productos lácteos, etc... Estos te proporcionan una energía inmediata, pero también es más fácil acumularlos como reservas adiposas, es decir, grasa. Así que olvida la sección de pastelillos, helados, y frituras en el súper.
Los complejos se encuentran en legumbres, verduras ricas en almidón, pan y cereales integrales, etc... Siendo estos los que más nos importan, pues su absorción es lenta, lo que evita el sobrepeso, interviene en los procesos metabólicos y mantienen un suministro de glucosa en sangre por varias horas, es decir, el combustible que necesitas para acabar con los fierros en el gym o cansar a la caminadora.
Existen también los carbohidratos fibrosos, estos no son menos importantes, pues serán tus aliados en la perdida de peso, ya que al no poder ser procesados por tu cuerpo pasan sin ser digeridos, pero antes arrastran parte de la grasa que tienes de sobra. Estos se encuentran en su mayoría en las plantas y cortezas de los arboles, como espinacas, lechuga, acelga, pepino, zanahorias, etc…
Lo recomendable es ingerir, mínimo, 100 gramos de carbohidratos diarios, es decir, unas 400 calorías. Pero ojo, pues los objetivos, necesidades y metabolismos de cada cuerpo son diferentes.
En Ultimate Team te ayudamos a lograr tus objetivos, y elaborar un plan de alimentación para cubrir las necesidades que tu cuerpo requiere.
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