17/07/2025
MÁS ALLÁ DE LA BÁSCULA.
"TOFI" (Thin Outside, Fat Inside) o "Peso normal con obesidad": es una situación alarmante y cada vez más común, se refiere a personas que, según su IMC, tienen un "peso normal" o incluso "bajo peso", pero internamente acumulan un porcentaje de grasa corporal excesivamente alto, especialmente grasa visceral (alrededor de los órganos), a pesar de su apariencia delgada, estas personas tienen un riesgo elevado de desarrollar enfermedades metabólicas asociadas a la obesidad, como:
• Resistencia a la insulina y diabetes tipo 2: La grasa visceral libera sustancias que interfieren con la acción de la insulina.
• Enfermedades cardiovasculares: Presión arterial alta, niveles elevados de colesterol y triglicéridos, mayor riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
• Hígado graso no alcohólico: Acumulación de grasa en el hígado.
• Dislipidemia: Alteración de los lípidos en sangre.
• Inflamación crónica de bajo grado: La grasa, especialmente la visceral, es un órgano metabólicamente activo que libera citoquinas proinflamatorias.
• Inflamación crónica de bajo grado: La grasa, especialmente la visceral, es un órgano metabólicamente activo que libera citoquinas proinflamatorias.
Para Hombres:
Grasa esencial: 3-5%
Atletas: 6-13%
Fitness: 14-17%
Promedio/Saludable: 18-24%
Sobrepeso: 25% o más
Para Mujeres:
Grasa esencial: 10-13%
Atletas: 14-20%
Fitness: 21-24%
Promedio/Saludable: 25-31%
Sobrepeso: 32% o más.
En conclusion, la evaluación de la composición corporal va más allá del peso y la altura, ofreciendo una imagen detallada de lo que realmente constituye nuestro cuerpo.