26/11/2015
Se acerca el fin de semana y muchos nos preguntamos ¿qué tan bien me he alimentado?, seguramente algunos muy bien y otros muy mal ¿cierto?. Hoy, mandala comparte una receta muy saludable para impulsar el buen comer para todos, tenemos para ti: "TOSTADAS VEGETARIANAS" :D
Ingredientes:
*tostadas de nopal (éste ingrediente es opcional, lo recomendamos porque tiene menos calorías que una tostada tradicional, pero si quieres usa las tostadas que más te gusten).*
*frijoles refritos
*zanahoria cruda y rallada (recuerda que las verduras crudas son abundantes en agua, fibra, minerales y vitaminas)
*betabel crudo y rallado
* cebolla morada fileteada y chiles güeros fileteados ( a éstos debes agregarles dos cucharadas de vinagre blanco y dos limones, los chiles gueros no pican, pero aportan un sabor agradable al platillo)
*aguacate en rodajas.
*crema y queso rallado (opcionales)
Procedimiento:
Antes de comenzar, recuerda lavarte las manos muy bien además de lavar y desinfectar las verduras a utilizar, son dos procesos diferentes, no omitas ninguno ;)
1.- Coloca una capa de frijoles sobre las tostadas que desees preparar.
2.- Coloca una capa de zanahorias ralladas y en seguida otra de betabel ( trata de ser generosa en las cantidades pero precavida(o) para no excederte y hacer que todo se caiga)
3.-Acto seguido, coloca la cebolla y chiles preparados ya con su limón y vinagre.
4.-Decora con el aguacate, y si te gustan los lácteos y puedes comerlos, agrega crema y queso.
Recuerda preparar todo con disposición y m***a tus platillos de manera diferente y agradable a la vista para que luzcan como saben, ¡deliciosos!