23/07/2026
Амттай мөртлөө хийхэд ердөө 10–15 минут л хангалттай эрүүл хоол санал болгоё ⏱️
🥔 1. Төмстэй өндөгний омлет
Орц:
* Өндөг – 2 ширхэг
* Төмс – 1 жижиг
* Сонгино – 1/4 ширхэг
* Үрсэн бяслаг – 30–40 гр (сонголтоор)
* Давс, хар перец – амталгаагаар
* Ургамлын тос – 1 цайны халбага
Хийх арга:
1. Төмсөө нимгэн үрж, сонгиноо жижиглэнэ.
2. Өндгөө хагалж давс, перецтэй сайтар хутгана.
3. Төмс, сонгино, үрсэн бяслагаа өндөгтэй холино.
4. Хайруулын тавгаа халааж бага зэрэг тос түрхэнэ.
5. Хольцоо асгаад зөөлөн гал дээр 4–5 минут шарна.
6. Болгоомжтой эргүүлээд нөгөө талыг нь 2–3 минут шарна.
7. Халуунаар нь амтлан идээрэй.
⸻
🥬 2. Бууцайтай бяслагтай өндөг
Орц:
* Өндөг – 2 ширхэг
* Шинэ бууцай – 1 атга
* Үрсэн бяслаг – 30 гр
* Давс, хар перец
* Ургамлын тос – бага зэрэг
Хийх арга:
1. Бууцайгаа угааж жижиглэнэ.
2. Өндгөө сайтар хутгана.
3. Бууцай болон үрсэн бяслагаа өндөгтэй холино.
4. Хайруулын тавганд тос түрхэж хольцоо асгана.
5. Нэг тал нь болсон үед нугална.
6. Бяслаг хайлж, өндөг бүрэн болмогц гаргана.
⸻
🍅 3. Улаан лоольтой өндөг
Орц:
* Өндөг – 2 ширхэг
* Улаан лооль – 1 ширхэг
* Ногоон сонгино – бага зэрэг
* Давс, хар перец
* Ургамлын тос
Хийх арга:
1. Улаан лоолио жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
2. Хайруулын тавганд тос хийж улаан лоолио 2 минут хуурна.
3. Өндгөө хутгаад дээрээс нь асгана.
4. Ногоон сонгиноо цацна.
5. Зөөлөн гал дээр бүрэн болтол нь шарна.
⸻
🌽 4. Эрдэнэ шиштэй өндөгний рулет
Орц:
* Өндөг – 3 ширхэг
* Эрдэнэ шиш – 3 хоолны халбага
* Лууван – 1/2 ширхэг
* Ногоон сонгино – бага зэрэг
* Давс
* Ургамлын тос
Хийх арга:
1. Луувангаа үрж, ногоон сонгиноо жижиглэнэ.
2. Бүх орцоо өндөгтэй хольж сайтар хутгана.
3. Хайруулын тавганд нимгэн асгаж шарна.
4. Болсон хэсгээс нь аажмаар өнхрүүлнэ.
5. Үлдсэн шингэнээ нэмээд дахин өнхрүүлж үргэлжлүүлэн шарна.
6. Бүрэн болсны дараа хэрчиж таваглана.
⸻
🥦 5. Брокколитой өндөг
Орц:
* Өндөг – 2 ширхэг
* Брокколи – 50–70 гр
* Үрсэн бяслаг – 20–30 гр
* Давс, хар перец
* Ургамлын тос
Хийх арга:
1. Брокколио 2 минут жигнэж эсвэл буцалсан усанд зөөлрүүлнэ.
2. Өндгөө хутгаад брокколитой холино.
3. Үрсэн бяслагаа нэмнэ.
4. Хайруулын тавганд асгаж зөөлөн гал дээр болтол нь шарна.
5. Дээрээс нь хар перец цацаж халуунаар нь идээрэй.
💡 Зөвлөгөө:
* Илүү уураг авахыг хүсвэл 1–2 өндөгний цагаан нэмж болно.
* Дэргэд нь шинэ ногоо эсвэл бүхэл үрийн талхтай хослуулбал илүү тэжээллэг болно.
* Өглөөний цай, оройн хөнгөн хоол, хүүхдийн хоолонд ч тохиромжтой.
