18/08/2020
Les aliments interdits
De nos jours, le sucre est un produit industriel présent dans une quantité anormalement élevée d´aliments transformés. Cela permet aux industriels de profiter des propriétés d’exhausteur de goût, de conservation et de coloration du sucre pour commercialiser des produits « délicieux » mais malsains.
Puisque ce sucre caché dans les plats préparés et les boissons industrielles est la principale cause de notre surconsommation de sucre, un régime sans sucre doit éviter bien plus que les pièges évidents comme les sucreries, bonbons et gâteaux. Les boissons soda, les jus de fruits et autres boissons sucrées peuvent rapidement ruiner votre équilibre en sucre et doivent donc être complètement éliminés de votre alimentation.
Dans le cadre d’un régime sans sucre, voici les aliments que vous devez éliminer de votre nutrition :
Aliments sucrés (yaourts aux fruits, plats préparés, produits transformés, confitures, céréales de petit-déjeuner…) et boissons sucrées (sodas, café sucré, thé sucré…)
Jus de fruits, jus de fruits concentrés et smoothies industriels
Aliments industriels transformés (restauration rapide, pain blanc, soupes en sachets, légumes en conserve, sauces toutes prêtes, surimi…)
Friandises (bonbons, chocolats, crème glacée, gâteaux…)
Miel et sirops (sirop d’érable, sirop d’agave, mélasse…)
Plats en sauce, condiments, vinaigrettes et soupes provenant de restaurants ou vendus préparés dans le commerce
D'ailleurs : nombreuses sont les personnes qui pensent que les sushis sont peu caloriques et faibles en sucre grâce au poisson cru. Ce n'est toutefois pas du tout le cas : le riz à sushi est très sucré... Un plateau de 6 makis contient l’équivalent de 2 morceaux de sucre. De même, les céréales de petit-déjeuner contiennent une forte quantité de sucre caché !