14/12/2020
Готовим тыквенный суп ПП 🍲.
🍽Ингредиенты:
Тыква 1 кг,
бульон 0,5 л.,
лук репчатый 2 шт.,
морковь 1 шт.,
чеснок 1 зубчик,
сливки 200 мл,
куриное филе 300 грамм,
соль, перец молотый и мускатный орех молотый по вкусу.
🍽Приготовление:
1) Тыкву очищаем от кожуры и семечек и режем крупными кусками.
2) Морковь очищаем и режем кубиками.
3) Куриную грудку нарезаем кубиками.
4) Заливаем тыкву, морковь, и куриную грудку водой, отвариваем на плите до готовности.
5) Лук режем кубиками, чеснок также режем ножом кубиками.
6) Лук тушим в сливках, добавляем чеснок и тушим еще полминуты, пока не появился легкий чесночный запах.
7) Все ингредиенты смешиваем и измельчаем при помощи блендера.
8) В суп-пюре добавляем бульон.
9) Добавляем специи и соль по вкусу.
10) Варим суп-пюре еще пару минут.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП .