10/10/2020
الغذاء الذي يقوي العضلات
الأجبان :
من الأمثلة عليها الجبنة الصفراء و الجبنة البيضاء ، حيث تحتوي كل من هاتين على نوع من أنواع البكتيريا النافعة لجسم الإنسان و تقوم هذه البكتيريا بتسهيل عملية الهضم و زيادة عمليات الأيض ( الهدم و البناء ) و بالتالي زيادة كمية الطاقة الناتجة من أجل أداء التمارين و الأنشطة اليومية المختلفة . كما أنَّها تحتوي على بروتينات و على الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات .
الحليب و اللبن :
يفضل أن يكون قليل الدسم ، و من المعروف أنَّ الحليب و اللبن يحتويان على البروتينات اللازمة لبناء العضلات بالإضافة للكالسيوم من أجل العظام بالإضافة إلى معادن و فيتامينات آخرى و الخمائر التي تساعد في عملية الهضم .
البيض :
البيض يحتوية عى كميّة من البروتينات و الأحماض الأمينية بالإضافة إلى الأوميجا – 3 ، و تكمن أهمية الأوميجا – 3 في أنَّها تساعد في عمليّة أيض البروتينات و تسرعها حيث أنَّ هضم و أيض البروتينات يتطلب وقتاً ، فهي بالتالي تزيد من قدرة العضلات على إمتصاص البروتينات .
زيت الزيتون :
فهو معروف بفوائده العديدة للجسم منذ الأزل ، فهو يحتوي على الدّهون الغير المشبعة المفيدة للجسم و بالتالي يساهم في إمداد الجسم بالطاقة .
التونة و سمك السالمون :
و بالأخص سمك السالمون فهو يحتوي على كميات عالية من الأوميجا – 3 .
البقوليات :
و منها العدس و الحمص ، فالبقوليات غنية بالبروتينات و الكربوهيدرات و الكربوهيدرات مهمّة جداً لمن يحتاجون إلى إمداد جسمهم بالطاقة .
المكسرات :
كالجوز و اللوز و الفستق و الكاجو ( النيئة الغير مملحة ) ، فهيَّ غنية بالالياف و الدهون الغير مشبعة و بالتالي تمد الجسم بالطاقة .
اللحوم الحمراء و البيضاء :
فاللحم ( لا بُدَّ أن تكون خالية من الدهون ) يعد من أهم مصادر البروتينات و الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات . و أيضاً الدجاج يعد من مصادر البروتينات و الأحماض الأمينية .
البطاطا الحلوة :
إذا كنت تبحث عن مصدر صحي للكربوهيدرات فعليك بالبطاطا الحلوة فهي تحتوي على كميّة من الكربوهيدرات التي تمد جسمك بالطاقة .
الفواكه و الخضراوات :
فهي تحتوي على الألياف و الفيتامينات و البروتينات و الكربوهيدرات المفيدة للجسم . يمكنك أن تقوم بعمل كوتيل من الموز و الفواكه مع الحليب فهي تحتوي على كمية من الكربوهيدرات التي تمدك بالطاقة و كميّة جيّدة من البروتينات بالإضافة إلى أنَّه يسهل الهضم يزيد من عمليّات الأيض.
#الكوتش
