01/03/2024
ようやく録画にたどり着きました！
『マツコの知らない世界』の火鍋の世界。
中華料理の深淵な世界を平易に語らせたら右に出る者はいないサトタカこと佐藤貴子さんが満を持しての地上波への登場！ご本人による解説記事です。これから熟読します。
マツコさんも「絶対いい人」と言ってらしたけど、私の知るサトタカさんの善良さ、聡明さ、中華料理への造詣の深さ、料理と料理人への愛情の深さなどがにじみ出ていました。番組を作った方々のサトタカさんへの憧憬が感じられます。まだTverで視聴できますので、まだのかた、是非！
コロナ前に自宅宴会に火鍋をリクエストされたことが何度かあり、鴛鴦鍋も買いましたが、「すごい！赤い！辛い！無理！（辛くないエリアに）汚染（！）してくる！」といった反応が続きました。辛くない方を北京風の羊しゃぶしゃぶにしたり、雲南風のキノコ鍋にしたりしましたが、今一つ中華の楽しさが伝わっていなかった気がしていました。これを機に、また火鍋の宴をやろうかな。
https://80c.jp/culture/20240229-1.html
#マツコの知らない世界 #サトタカ #火鍋
2024年2月27日（火）放送のTBS『マツコの知らない世界』は「火鍋の世界」でしたね。わたくし『80C（ハオ
