東京スマートバーベキュー協会（日本バーベキュー協会公認）

10/06/2024

久しぶりの上級検定見学w

懐かしいメンバーも居ましたが
知らないメンバーの多い事w

皆さん合格しますように

24/07/2023

8/26　豊洲にて　焼き手・サポート募集

ゲスト総勢　２３００名想定
牛肉ブロック　６９０kg
12時スタート14時まで　２時間で焼き上げてカット提供
日当（交通費込み）20,000円（後日振込なので振込先情報要）
エプロン（お気に入りの小道具など）持参
４箇所の焼き場ステージにて分担して焼き上げます
各ステージに、焼き手　５名　サポート５名
合計４０名を募集します。
焼き手は、BBQインストラクター（もしくは武藤が承認した焼き手）であること
サポートは、肉カットができる（素早く、カットして盛り付け）方
グリルは、チャコールと鉄板焼き（ガス）予定

06/09/2019

９月２９日　日曜日　昼間
豊洲のBBQ場で　焼きのお仕事
インストラクター募集

日当　１５０００円

ご興味ある方　メッセージください

09/06/2018

2018スタート

24/02/2017

3/18上野検定は、定員に達しましたので2/25の0時を以って締切になりました。

キャンセル待ちをご希望の場合は、東京スマートバーベキューの大野宛に電話かメールいずれかでご連絡ください。

090-8568-1742
[email protected]
【件名:3/18上野検定キャンセル待ち希望」

担当:東京スマートバーベキュー 大野

04/05/2016

こちらが本日のバーベキュー検定会場になります。
そろそろ受付を開始いたします。

11/04/2016

5月4日の恵比寿ガーデンプレイス検定は定員に達しましたので受付を終了しました。

お申込みありがとうございました。

キャンセル待ち希望の方は、ホームページの問合せよりキャンセル待ち希望と明記して送信してください。

05/04/2016

ホームページを開設しました。

皆様にご愛顧いただけるよう充実したコンテンツの配信に邁進いたします。

http://tokyosmartbbq.com

東京スマートBBQ協会は日本バーベキュー協会認定団体です。

07/11/2015

おはようございます。
受講生の皆さま、本日のバーベキュー検定の会場はこちらを目安にしてください。

31/10/2015

事故無く無事に開催させていただきました。
またのご参加を心よりお待ちしております。

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11月7日 東京 上野検定開催決定！
東京、関東近辺の皆さん、お待たせさました！
11月7日　東京 上野[ゆくいどう]で初級バーベキューインストラクター検定を開催します。

【開催日時】２０１５年１１月７日（土）１１時から１４時半頃まで（１０時３０分受付）
・懇親会有り（別途¥2500）
※未受検者の検定見学はＮＧですが、
懇親会からの参加はOKです。
また講習会のビデオ撮影はご遠慮ください。

【申し込み方法】
東京 上野検定申込フォーム
http://goo.gl/forms/rgXG4uohlJ
↑コチラのフォームをご送信下さい。

お振込の確認が取れた方から順に受付完了のご連絡をいたします。

FAXでお申込の場合は、下記URLをクリックして申込書をダウンロードしてください�http://kitchencruiser.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/8eded094abf3f90e2c48c77373398b20.pdf

FAX送信先：03-6310-6065　

【開催場所]】
東京 上野 ゆくいどう：〒110-0015 東京都台東区東上野4-13-9
アクセスマップはこちらをご覧ください。↓
http://www.yukuido.com/belife/profile.html
【参加費】
・ＢＢＱ検定参加費：　10,800円（検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり）
・懇親会
お１人様参加費　２５００円
ドリンク類　別途
【振込先】
三菱東京UFJ銀行
八王子支店（367）
口座：普通　0499458
名義：トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ　オガワタカシ　宛
※11/6営業日付（14：59pm）までにお振込みください
※11/6の15:00以降は入金の確認が取れませんので振り込まないでください。
【定員】
　40名　先着順（高校生以上・見学不可）　
【持物】
参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
【問い合わせ】
「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当：東京スマートバーベキュー協会　大野
℡：090-8568-1742
Mail：[email protected]
【キャンセル料】
開催日より５日前…参加費の30％　　
開催前日…参加費50％　
開催当日…参加費100％
※返金の際の振込手数料は申込者様負担でお願いいたします。
【検定内容】
①基礎座学講習（６０分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。

・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習　試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験　30問　10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費　３２４０円
登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

＃バーベキュー検定
＃野外焼肉の卒業

09/10/2015

11月7日 東京 上野検定開催決定！
東京、関東近辺の皆さん、お待たせさました！
11月7日　東京 上野[ゆくいどう]で初級バーベキューインストラクター検定を開催します。

【開催日時】２０１５年１１月７日（土）１１時から１４時半頃まで（１０時３０分受付）
・懇親会有り（別途¥2500）
※未受検者の検定見学はＮＧですが、
懇親会からの参加はOKです。
また講習会のビデオ撮影はご遠慮ください。

【申し込み方法】
東京 上野検定申込フォーム
http://goo.gl/forms/rgXG4uohlJ
↑コチラのフォームをご送信下さい。

お振込の確認が取れた方から順に受付完了のご連絡をいたします。

FAXでお申込の場合は、下記URLをクリックして申込書をダウンロードしてください�http://kitchencruiser.com/wp/wp-content/uploads/2015/10/8eded094abf3f90e2c48c77373398b20.pdf

FAX送信先：03-6310-6065　

【開催場所]】
東京 上野 ゆくいどう：〒110-0015 東京都台東区東上野4-13-9
アクセスマップはこちらをご覧ください。↓
http://www.yukuido.com/belife/profile.html
【参加費】
・ＢＢＱ検定参加費：　10,800円（検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり）
・懇親会
お１人様参加費　２５００円
ドリンク類　別途
【振込先】
三菱東京UFJ銀行
八王子支店（367）
口座：普通　0499458
名義：トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ　オガワタカシ　宛
※11/6営業日付（14：59pm）までにお振込みください
※11/6の15:00以降は入金の確認が取れませんので振り込まないでください。
【定員】
　40名　先着順（高校生以上・見学不可）　
【持物】
参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
【問い合わせ】
「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当：東京スマートバーベキュー協会　大野
℡：090-8568-1742
Mail：[email protected]
【キャンセル料】
開催日より５日前…参加費の30％　　
開催前日…参加費50％　
開催当日…参加費100％
※返金の際の振込手数料は申込者様負担でお願いいたします。
【検定内容】
①基礎座学講習（６０分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。

・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習　試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験　30問　10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
---------------------------------------------------------
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費　３２４０円
登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

＃バーベキュー検定
＃野外焼肉の卒業

09/10/2015

～緊急開催 大人気！～
11/7(土)東京上野バーベキュー検定開催。
目から鱗なバーベキューを体験してみましょう！
詳細は追ってupします。
スケジュールを空けておいてくださいね。

※写真は先日の東京スマートバーベキュー協会主催のバーベキューイベントです。
鶏肉が12kg一気に余裕で焼けちゃいます。
こんな技は追々習得してみましょう～♪

＃バーベキュー検定
＃野外焼き肉の卒業