Sodamaker

Sodamaker 浄水器メーカーのメイスイがお届けする、本格サイフォン式ソーダメーカ?

26/08/2026

『Happy my Hour レシピ』
なめ茸おろしスパゲッティ
＊
◎材料（1人分）
スパゲッティ 80g
大根 150g
ツナ缶 小1/2缶
貝割れ大根、刻み海苔 各適量
レモンのくし切り 1切れ
A)
なめ茸 大さじ2
卵黄 2個分
麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ2
レモン汁 小さじ2
粗挽きこしょう 少々
＊
◎作り方
1. 大根は皮をむいておろし、ザルにあげて水気を切る。
2. スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で袋の表示通りに茹で、ザルにあげる。
3. ボウルに2/3量の大根おろしとA)を入れて混ぜ、2のスパゲッティを加えてざっくりと混ぜる。
4. 器に盛り付け、残りの大根おろしと油を軽く切ったツナ、
貝割れ大根、刻み海苔をのせ、レモンをギュッと絞れば出来上がり。
＊
◎メモ
ツナとなめ茸の旨みに、レモン風味の大根おろしが合わさった食欲をそそる和風スパゲッティ。
暑い日でもさっぱりいただけます。
＊
#和風パスタ
 #なめ茸
 #大根おろし
 #簡単ランチ
 #レシピ動画
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12/08/2026

『Happy my Hour レシピ』
豚しゃぶと茄子のよだれ鶏風
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◎材料（2人分）
豚しゃぶしゃぶ用肉 250g
茄子 2本
刻みねぎ 適量
A)
醤油、酢、砂糖 各大さじ1
ごま油 小さじ2
ラー油 小さじ1〜2
炒りごま 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 少々
＊
◎作り方
1. 茄子はヘタを切り落とし、ラップに包んでレンジで加熱（600Wで4分が目安）し、そのまま冷ます。ラップを外し、縦に6〜8等分に手で割く（茄子が長い場合は、半分に切る）。
2. 鍋に湯を沸かし、沸騰手前くらいの火加減に調節する。豚肉を1枚ずつくぐらせ、肉の色が変わったらザルにあげて粗熱をとる。
3. A)の調味料を合わせる。
4. 皿に1の茄子、2の豚肉、刻みねぎの順に盛り付け、3をまわしかけて出来上がり。
＊
◎メモ
しゃぶしゃぶ肉と蒸し茄子にすっぱ甘辛いたれをかけてよだれ鶏風に仕上げました。
豚肉を茹でた後、氷水で冷やさず、ザルにあげて自然に冷ますとしっとり柔らかく仕上がります。
千切りきゅうりやトマト、オクラなどを添えても美味しいですよ。
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29/07/2026

『Happy my Hour レシピ』
豆腐とバナナ、もものモミモミフローズンヨーグルト
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◎材料（2〜3人分）
絹ごし豆腐 100g
バナナ 1本（正味100g）
プレーンヨーグルト 100g
ももの缶詰 100g（果肉のみ）
はちみつ 大さじ2〜3
＊
◎作り方
1. ジッパー付きビニール袋に絹ごし豆腐を入れ、手でペースト状になるまでよく揉む。
2. バナナをちぎって加え、袋の上から揉んで潰す。
3. プレーンヨーグルト、もも、はちみつを加え、全体がなじむように揉む（ももが軽く潰れるくらい）。
4. 3を平らにして空気を抜き、冷凍庫で4時間〜半日ほど凍らせる
（途中、1度取り出し、よく揉んで再度凍らせるとなめらかに仕上がります）。
5. 袋の上から手でほぐし、グラスなどに入れて出来上がり。
＊
◎メモ
袋に入れてモミモミし、あとは冷やすだけ♪
猛暑を乗り切るひんやりデザートのご紹介。
罪悪感なしのお豆腐、ヨーグルト、フルーツの組み合わせで、ほてった体をクールダウン！
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15/07/2026

『Happy my Hour レシピ』
バナナ×ピーナッツバターのフレンチロールトースト
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◎材料（2本分）
食パン（8枚切り、耳なし） 2枚
バナナ 1本
ピーナッツバター 大さじ2
バター 大さじ1
A)
卵 1個
牛乳 大さじ3
砂糖 小さじ1
＊
◎作り方
1. ボウルにA)を合わせてよく混ぜる。
2. バナナは長さを半分に切る。
3. ラップの上に食パンをのせてピーナッツバターを塗り、手前にバナナを置く。
4. 手前からくるくる巻き、ラップで包んで巻き終わりをギュッと押さえて整える。
5. ラップを外し、1の卵液にくぐらせる。
6. フライパンにバターを熱し、5を巻き終わりを下にして入れ、強めの弱火で時々転がしながら全体に薄い焼き色をつける。
7. 食べやすい大きさにカットすれば出来上がり。
＊
◎メモ
「バナナとピーナッツバター」間違いなく美味しい組み合わせがフレンチトーストに♪
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
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17/06/2026

『Happy my Hour レシピ』
蒸籠モーニング
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◎材料（1人分）
好みの野菜 適量
（ブロッコリー、パプリカ、キャベツ、ズッキーニ、さつまいも、かぼちゃなど）
卵 1個
ピザ用チーズ 10g
塩、こしょう 各少々
好みのパン 適量
好みのドレッシング 適量
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◎作り方
1. 野菜類は食べやすい大きさに切る（かぼちゃやさつま芋など火の通りにくい野菜は薄めにスライスする）。
2. ココットなどの耐熱容器に卵を割り入れ、ピザ用チーズをのせて塩、こしょうをふる。
3. 穴をあけたクッキングシートを蒸籠に敷き、1と2を蒸籠に入れる（その際、パンが入る隙間を空けておく）。
4. お湯が沸いている鍋に3のせいろをのせ、蓋をして4〜5分蒸す。蓋をあけ、パンを入れて再び蓋をして2、3分蒸す。
5. 野菜にドレッシングをかけて出来上がり。
＊
◎メモ
1つのせいろで豪華な朝ごはんが完結！
野菜は蒸すと栄養素が逃げにくく、旨味がアップします。
ソーセージを加えても美味しいです。
せいろから出る蒸気は非常に高温になるので火傷に注意して下さい。
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02/06/2026

『Happy my Hour レシピ』
豚肉と万願寺唐辛子の新生姜炒め
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◎材料（2人分）
豚ロースこま切れ肉 200g
新生姜 50g
万願寺唐辛子 120g
サラダ油 適量
A
酒 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 小さじ2
片栗粉 小さじ1/2
＊
◎作り方
1.新生姜は茶色い皮があればスプーンでこそげ取り薄くスライスする。
万願寺唐辛子はヘタを切り、2cm幅に切る。
2.Aの調味料を合わせておく。
3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、
豚肉の色が変わったら新生姜と万願寺唐辛子を加えて1分ほど炒める。
4.2の調味料を加え、全体にとろみがつくまで炒め合わせれば出来上がり。
＊
◎メモ
5月から6月にかけて出回る「新生姜」。
新生姜は、繊維が柔らかく辛味が穏やかでみずみずしいのが特徴です。
一般的には甘酢漬けにすることが多いのですが、
今回は豚肉と合わせたさっぱり味の炒め物のご紹介です。
万願寺唐辛子もこの時期から出回る京野菜です。
手に入らなければ、パプリカやピーマン、甘長唐辛子で代用してください。
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19/05/2026

『Happy my Hour レシピ』
懐かしい給食の味？
大豆とじゃこの甘辛煮
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◎材料（3～4人分）
大豆（ドライパック）150g
片栗粉 小さじ2
ちりめんじゃこ（乾燥）30g
サラダ油 大さじ2弱
炒りごま 小さじ2
A)
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
酢 小さじ1
＊
◎作り方
1.Aの調味料は合わせておく。
2.ビニール袋に大豆と片栗粉を入れ、空気を入れて振る。
3.フライパンにサラダ油を熱し、大豆とちりめんじゃこを入れて
フライパンを揺すりながら焦げないように5～7分ほどじっくり炒める。
4.表面がカリッとしたらA)をまわし入れ、
炒りごまを入れ煮汁が無くなるまで煮絡める。
＊
◎メモ
懐かしい給食に味「大豆とじゃこの甘辛煮」のご紹介。
タンパク質、カルシウム、植物繊維がたっぷり。
包丁は使わずフライパンだけで作れます。
おかずやおつまみとして、お弁当や作り置きおかずにも♪
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06/05/2026

『Happy my Hour レシピ』
パリッパリ！ピーマンと肉みそ
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◎材料（2～3人分）
ピーマン 5個
～肉みそ
ごま油 小さじ1
鶏ミンチ肉 200g
おろし生姜 チューブ4cm
焼肉のたれ 大さじ3
コチジャン 小さじ2
＊
◎作り方
1.ピーマンは縦半分に切って種を除く。
2.ボウルに氷水と2のピーマンを入れ、冷蔵庫で2時間～半日おく。
3.肉みそを作る。フライパンにごま油を熱し、鶏ミンチ肉とおろし生姜を入れて炒める。
肉の色がかわったら焼肉のたれとコチジャンを加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。
4.食べる直前にピーマンの水気を拭いて皿に盛り、3の肉みそをのせていただく。
＊
◎メモ
氷水に漬けるとピーマンが驚くほどパリパリに！
肉みそのほかにも塩昆布やキムチをのせても美味しいです。
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