17/08/2026
今日の晩ごはんは、肥後守と。
茄子を切ったり、肉を切ったり。
小さな刃物ですが、
台所でも意外とよく働きます。
昔からある道具を、今日も普通に使う。
Cooking dinner today with a Higonokami.
Cutting eggplant, slicing meat.
It may be a small blade,
but it works surprisingly well in the kitchen.
An old Japanese tool, still part of everyday life.
#肥後守
#播州刃物
#小野市
