09/05/2026
【室戸高校ジオパーク同好会の活動の様子】
4月29日、初めての魚の仕分け作業体験🐟🐟🐟
室戸の主要産業である漁業を学びに、日吉丸水産さんへ行ってきました!
いろいろな種類の魚が並び、まずその多さにびっくり😳
初めてしっかり触る魚の感触や、スタッフの皆さんの見事な連携プレーに、驚きと感動の連続でした🐟✨
最後には、魚の捌き方講座も開いていただき、三枚おろしに挑戦!
「あじの刺身」のはずが、身がほとんどなくなってしまいトホホ…😂
それでも、自分で捌いた魚はとても美味しかったです!
届け先によって箱や保存方法もさまざま。
室戸で水揚げされた魚が、なんと東南アジアまで運ばれていることも知り、驚きました🌏
日吉丸の皆さま、たくさんの“初めて”をありがとうございました!
これからも美味しいお魚を、どうぞよろしくお願いします😊
On April 29, we experienced fish sorting work for the first time 🐟🐟🐟
We visited Hiyoshimaru Suisan to learn about fishing, one of Muroto’s main industries!
We were surprised by the variety and number of fish. Touching fish properly for the first time and watching the amazing teamwork of the staff were unforgettable experiences 🐟✨
At the end, we also joined a fish filleting workshop and tried making three-piece fillets!
Our “horse mackerel sashimi” ended up with almost no meat left 😂
But the fish we prepared ourselves was still delicious!
We also learned that the boxes and storage methods change depending on the destination. Some fish caught in Muroto are even shipped to Southeast Asia 🌏
Thank you, Hiyoshimaru team, for giving us so many new experiences!
We look forward to continuing to enjoy delicious fish from Muroto 😊
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