17/07/2026
【こだわりシリーズ / もくいちの手作りサービングボード】
**美味しいBBQは、"お肉を引き立てる一枚"から。**
グランオーシャン伊勢志摩のプレミアムBBQでは、食材だけでなく、その魅力を最大限に引き出すテーブルウェアにもこだわっています🌳
メインのお肉を盛り付けるサービングボードは、施設のインテリアも手掛けていただいた「木の考房もくいち 」さんによる特別製🌳
伊勢杉やウォルナット、樟、桜、檜、欅など、それぞれ異なる表情を持つ天然木を使用し、一枚一枚が世界にひとつだけのデザイン🌳
節穴には色鮮やかなレジン加工が施され、木の温もりと遊び心が感じられる、グランオーシャンらしい一枚に仕上がっています🌳
そして今年も、夏を前にすべてのサービングボードをメンテナンス🌳
2025年6月より完全施行となった**改正食品衛生法「ポジティブリスト制度」**に適合した、木製食器用高機能塗料**「木守り専科 食器用」**を使用し、一枚ずつ丁寧に塗り直しを行いました🌳
美しさを保つことはもちろん、お客様により安心してお使いいただけるよう、安全性にも配慮しています🌳
豪快なお肉を味わう時間も、写真を撮るひとときも、思い出のひとコマになるように🌳
そんな細部へのこだわりも #グランオーシャン伊勢志摩 ならではのおもてなしです🌳
次回お越しの際は、ぜひサービングボードにも少しだけ目を向けてみてください🌳
きっと、お料理がもっと特別に見えてくるはずです🌳