HEAD Sports Station HAKUBA

02/05/2026

head cafeは
本日をもちまして
2025-26のシーズン営業を終えました。
シーズン中、ご来店くださった皆さま、connieを可愛がってくださった皆さま、本当にありがとうございました。

connieは半年ほど休暇をいただきまして、また雪の降り始めの頃に、美味しいコーヒーと共に皆さまをお待ちしております。

ありがとうございました。
皆さまも素敵なGreen seasonを
お楽しみくださいね。

head cafe

Today marks the end of our 2025-2026 winter season.
A huge thank you to everyone from all around the world who visited us. We are truly grateful for your support.
Connie will also be taking a break for about six months. We look forward to seeing you all again when the next snow season begins!

head cafe HAKUBA

20/02/2026

22/01/2026

🍞Gluten free bread の販売について🍞
米粉のパンの販売は予約のみです。
翌日夕方引き取りになります。
場合によってはお受け出来ない場合もありますのでご了承下さい。
1.5斤　¥1,500-

🍞Sales of gluten-free bread🍞
The sale of rice flour bread is by reservation only.
It will be picked up the next evening.
But please understand that we may not be able to accept it in some cases.
1.5 loaf ¥1,500-






hakubahappooneskiresort

11/01/2026

グルテンフリーのパンケーキをお出しすることになりました、

パンケーキは
小麦　卵　乳製品不使用
グルテンフリー　ヴィーガン対応
農薬不使用玄米粉を使用したpancake さんの
パンケーキミックスを
ライスミルクで溶いて作っています

京都で毎月一度開催される
身体にいいものを集めたマルシェ
で出会いました

添えているホイップは
headcafeにとっての
信頼のブランドkyoto さんの
ソイホイップを使用
こちらもとても人気のヴィーガン対応の
マヨネーズやホイップをご夫妻で
作っておられるブランドです

メニューに加えた途端
たくさんのご注文を頂いています

良いご縁に感謝しながら
今日もheadcafe 元気に営業していまーす

We have decided to serve gluten-free pancakes,
Pancakes are
Wheat, eggs, dairy-free
Gluten-free vegan compatible
Using pesticide-free brown rice flourpancake
Pancake mix
It is made by dissolving it with rice milk
Held once a month in Kyoto

A market that gathers things that are good for the body
I met you at

The whipped cream is
For headcafe
Trusted brand kyoto
Use soy whip

This is also a very popular vegan compatible
Mayonnaise and whipped cream as a couple
It's the brand you're making
As soon as you add it to the menu

We receive a lot of orders

While thanking for the good relationship
Headcafe is still open today.

29/12/2025

おはようございます。
25-26シーズンは
13日から営業しておりましたが
スタッフが揃って
いつも通りのサービスのご提供ができるようになり
フィードにアップするのが
このタイミングになりました

head cafe
head sports station HAKUBA
双方どうぞよろしくお願いします☺️

今年新しく作った
カフェのオリジナルTシャツにちなんで
「connie sandwich」が
Special menuとして登場です

ようやく見つけた
特別美味しいベーコンを使った
BLTC〔ベーコン　レタス　トマト　チーズ）で
スモークの効いたベーコンを味わっていただくサンドイッチです。

Tシャツのデザインは
connieのお姉ちゃんコメちゃんのママさん
さんにお願いしています
コメちゃんと
うちのconnieは
同じブリーダーさんhouse_ がお里です😊
↑こちらは最近仔犬たちが生まれて
インスタ見てるだけでも幸せ気分になれます

今シーズンも
connieに会いに
是非遊びにいらしてくださいね！

#白馬カフェ
#コニーのいるカフェ
#ゴールデンリトリバー

#自家製パンのサンドイッチ

20/08/2025

今日からhead cafeの
オンラインショップをオープンしております。
9月1日から4日まで発送します。

今回はカフェの大人気メニューの
バスクチーズケーキがラインナップに仲間入り。
3年くらい前に京都のスペインバルで食べたのが
とっても美味しくて
ぬっちりこっちりして
コーヒーにもお酒にも合うやん！
これカフェでお出ししたい！と
試作を重ねて大人気のデザートに育ちました。

カフェの人気メニューを
是非ご家庭でお楽しみください。

そして久しぶりにナッツたっぷりの自家製グラノーラも
少しですがラインナップしています。
ちなみに私はグラノーラをアイスと一緒に食べるのが
めちゃめちゃ好きです

数量限定のモノもございます
どうぞよろしくお願いいたします

オンラインショップは
のプロフィール欄から
飛んでいただけます

#毎月1週間だけ開く小麦と米粉のパンのお店
#このところ毎月開店できてない💦

#いつもご愛顧ありがとうございます
#白馬カフェ
#カフェの人気メニューをお家でどうぞ

21/05/2025

遅くなりましたが
スノーシーズンの片付けが終わりました。
24-25シーズンも
大変お世話になり
ありがとうございました
国内外から
多くのお客さまに
お越し頂き
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

また雪の便りが届く頃
皆さまのスノーライフのお手伝いのため
オープンいたします。
それまで
半年ほどお休みをいただきます

しばらくお休みしておりました
カフェの通販部門
6月に再開予定です。
（6月23日から3-4日発送できる予定です）
不定期ではありますが
秋までの間
数回お届けできるように努めます。

半年間
おやすみのなかった
connieも
しばし休日モードで寛いでおります。
よく頑張ってくれました😊

#白馬カフェ

#コニーのいるカフェ

24/03/2025

connieの
最近のお気に入り
北海道中頓別町で
有害駆除された鹿さんたちを
無駄にしたくないという思いで作られた
「サクサクエゾジカジャーキー」
本当にサクサクして
軽い感じでconnieもとっても好きな様子。

のライダー
くんたちが作っておられます。

栄養もたっぷりで
無添加無着色なので
安心安心😊

#サクサクエゾシカジャーキー
#安心のおやつ
#コニーのいるカフェ
#白馬カフェ

#ゴールデンレトリバーのいるカフェ

14/03/2025

エスプレッソトニック

新しいアイスコーヒーの
ご提案です。
エスプレッソをトニックウォーターで割って
オレンジマーマレードが隠し味。
試食で飲みすぎて
寝られなかったことは
おいといて

美味しいです

すっかり春めいて
滑った後に冷たい飲み物を求める方も多くなりました。
一度お試しくださいね。

#白馬カフェ
#コニーのいるカフェ
#エスプレッソトニック
#隠し味はミセスベリーのマーマレード
#贅沢な隠し味

#一度お試しあれ🩷

10/03/2025

先週から
お出ししている
ベーグルサンド
この近くの豚さんの生ハムと
クルミ、クリームチーズに
バルサミコクリームを合わせています。

もちっとしたベーグルと
クリームチーズのまろやかさ
そしてクルミのザクザク・・
さまざまな食感をお楽しみ頂けるサンドイッチです。

バルサミコクリームは
バルサミコ酢をゆっくりゆっくり煮詰めた手作り。
合わせているのはもちろん
高橋農園kyoto さんのソイマヨです。

#白馬カフェ
#ベーグルサンド
#生ハムとクルミのベーグル
#バルサミコクリーム

09/03/2025

新しいサンドイッチをつくる時は
ほぼ毎回
高橋農園さんkyoto の
ソイマヨを美味しく活かせるように…と
考えています

今回は
ソイマヨさんの
「ハーブガーリック」を使って
ツナサンドを作りました

単純なツナサンドでは
ソイマヨさんに
失礼なので笑
ピクルスや
ミセスベリーのマーマレード
マスタード、タイムなどを加えて
少し大人のツナフィリングにしています

クリームチーズと
アボカドを合わせて
全粒粉のパンに挟みました。
昨日からお出しして
好評です。
kyoto
#高橋農園
#ソイマヨ
#コニーのいるカフェ
#白馬カフェ
#グルテンフリーブレッドでもお作りします
#カフェのツナサンド

07/03/2025

お友達の
作家さん
さんの
素敵な
ビーニーを
限定販売しています

ぜーんぶ違うデザインです
よかったら
お試しくださいね🩷

#コニーのいるカフェ