01/09/2026
こんにちは！インターン生の「だん」です！💪
本日はダッチオーブンを使った大山どりのローストチキン＆棒巻きパン作りを実施しました！🍗🥖
薪を割り、お客様自身が火の面倒を見ながら炭を真っ白にしていきます。すぐ側では食材担当のお客様が野菜のカットや棒巻きパンの生地作りをします。🍳
蓋を閉めて、炭を上に乗せてしまえば完成まではダッチオーブンにおまかせ！自分たちで加熱した炭の余熱を信じて、待っている間はその上で棒巻きパンを焼いていきます。🪵🔥
パンが焼き上がり、ダッチオーブンの蓋を開けると...！
こんがり焼き色のついたローストチキンと棒巻きパン！
美味しそうな匂いが漂ってきて、私も食べたいな～と思いながらお手伝いをさせていただきました！🤤🍴🍴
ぜひ挑戦してみてくださいね！
