03/07/2018
Quali cibi assumere e che cosa fare o non fare per il giusto equilibrio fra mangiare bene e attività fisica
Alimentazione Sana E Attività Sportiva
L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici.
"Ha il contenuto di grassi più elevato di tutti i cereali, è seconda solo al grano duro per la presenza di proteine e possiede un alto contenuto dell'amminoacido Lisina. Molto ricca di sali minerali, soprattutto fosforo, ma anche di potassio, calcio, sodio, magnesio, zolfo, ferro, manganese, zinco, rame e cobalto."
Condiviso da Farmacia Caronna
https://www.facebook.com/farmacia.caronna/photos/a.648594768542819.1073741828.648558648546431/1727415983994020/?type=3&theater
L'avena, insieme alla segale, è il più importante fra i cereali nati in Europa, dove si è sviluppata nelle zone più temperate, diffondendosi solo in seguito nei Paesi centroeuropei e del Nord. Ha il contenuto di grassi più elevato di tutti i cereali, è seconda solo al grano duro per la presenza di proteine e possiede un alto contenuto dell'amminoacido Lisina. Molto ricca di sali minerali, soprattutto fosforo, ma anche di potassio, calcio, sodio, magnesio, zolfo, ferro, manganese, zinco, rame e cobalto. Usato negli stati di convalescenza, è eccitante e tonificante per l'organismo, utilissimo per gli astenici, per i flemmatici, per chi soffre di depressione e per gli ipotesi; contiene l'avenina, che è un principio attivo che previene i reumatismi ed ha un'azione stimolante sulla tiroide.