Vere e proprie sculture secolari, gli ulivi, arricchiscono l'azienda Donna Bruna, al passo con l'innovazione, di un passato che da quattro generazioni segue con cura ogni passaggio dell'intero ciclo produttivo dell'olio, dalla raccolta dell'olive con i moderni sistemi di abbacchiatura, all'estrazione con la tradizionale spremitura a freddo. Un olio derivato dalla pregiata miscela delle specie "Ogliarola Leccese" e "Cellina di Nardò". All'ombra dei contorti e maestosi tronchi che il Salento offre, Donna Bruna (è il nome di uno dei tanti poderi a dare il nome all'azienda) segue come politica aziendale la salvaguardia e il rispetto dell'ambiente, adoperando tecniche sia tradizionali che innovative che non irrompono nell'equilibrio della natura. Ed è proprio questo che rende la qualità del prodotto eccellente, e da tempo, inserito nella famiglia del biologico. Non solo con l'olio, ma anche con tanti altri prodotti ricavati da materie prime naturali, Donna Bruna porterà ovunque voi vi troviate i profumi e i sapori del Salento per far scoprire e riscoprire i sensi che solo una terra come questa può estasiare.
