Cucina DI CAMPO, Veghome

Cucina DI CAMPO, Veghome cuciniamo per gli amici le erbe e i fiori di questa oasi per piatti sfiziosi e nutrienti, dolci e sa I boschi, i prati, il laghetto con le anatre selvatiche.

L'Oasi della torretta di sotto è un luogo dove tutto è natura. Da sempre tutto è lasciato vivere nel suo stato naturale, viene solo tagliato il prato e potate le piante. La frutta cresce spontanea senza alcun trattamento, un piccolissimo orto per insalatine e verdure di stagione e tante, tante erbe spontanee che cambiano di mese in mese, di stagione in stagione. Così qui oggi si può trovare un tav

olo sul prato sotto gli alberi... o nel salone davanti al camino con la finestra affacciata sul bosco. La cucina è 'di casa' e 'di prato' perc cucinate con un tocco di fantasia perché siano gustose e golose! . Niente carne! Solo uova delle nostre galline per saporite frittate, quiche e torte salate

Stiamo cercando qualcuno che abbia la passione per la cucina vegetariana/vegana e voglia intraprendere questa attività '...
14/05/2020

Stiamo cercando qualcuno che abbia la passione per la cucina vegetariana/vegana e voglia intraprendere questa attività 'da weekend', organizzando pranzi (e cene) nel nostro salone e sotto al gazebo nel giardino panoramico. Se la tua è 'solo' una passione e vuoi svolgerla occasionalmente o sei un professionista alla ricerca del luogo giusto, contattaci! La nostra è una location davvero unica! Una tenuta di 20mila mq di boschi e prati con pecore irlandesi libere al pascolo. A 1h da Milano, poco più da Genova, Torino, Brescia, Verona. La casa e' panoramica sulle colline, molto frequentata da chi vuole fuggire dalla città per una giornata/weekend nel verde. Noi siamo qui

nella nostra oasi della torretta di sotto ogni tanto incontriamo gli amici per testare insieme una cucina molto 'green'!...
16/05/2017

nella nostra oasi della torretta di sotto ogni tanto incontriamo gli amici per testare insieme una cucina molto 'green'!! Alla riscoperta di antichissime ricette con materia prima a metro-zero! E ci stiamo preparando alla settimana Veg! 😉

30/03/2017

La supercolazione del nostro B&B! Per chi desiderasse dormire fino a tardi offriamo la nostra super-colazione!! Con un supplemento sulla tariffa camera di €15 a persona è possibile fare una ricca colazione dolce/salata dopo le 11am fino alle 14!!! con la possibilità di fermarsi fino alle 15!!(il checkout previsto entro le 11 viene slittato fino alle 15!)
(E se occupate la camera del terrazzo, con la sua vasca idromassaggio, potrete farla anche sull'acqua!!!!!!!!!)

15/08/2016

tavolina sottotazza/sottobicchiere 'ERBE DI CAMPO' 16x18,5

27/07/2016

Prima cenetta sull'acqua... In totale privacy! 😉

Eccoci qui, come ogni attività di sharing economy anche questa passa da un portale di ampio respiro e con un bel menù VE...
20/06/2016

Eccoci qui, come ogni attività di sharing economy anche questa passa da un portale di ampio respiro e con un bel menù VEG&tariano!! https://gnammo.com/events/13237/cucina-di-campo
E questo è il menù:
(Disponibile anche On Demand)

Involtini di lupino ripieni di zucchine con olio, limone e cipollina selvatica
briochine in pasta di patate ripiene di provola.
pappardelle al sugo di noci chiodini e melanzane..
il TRIS: cuoricino verde di ortiche, fiore di uova verdure e formaggio, tortina gialla di mais con cuore di zola
Insalatina di cicorino, valeriana, fiorellini di malva, cipollina selvatica.
tiramisù alla gelatina di fragole..
digestivo rosmarino e cannella..
vino rosè
(se trovate il numero chiuso contattate qui!)

'Quasi' pronti!..
16/06/2016

'Quasi' pronti!..

Uccelletti scappati?? No no tranquilli.. Loro non hanno bisogno di scappare!! Ma so che non ci arrivereste da soli!: inv...
14/06/2016

Uccelletti scappati?? No no tranquilli.. Loro non hanno bisogno di scappare!! Ma so che non ci arrivereste da soli!: involtini di lupino (ricchissimo di proteine vegetali) ripieni di zucchine e melanzane alla piastra. Fritti in olio di girasole con foglie di salvia.. Ma la versione estiva sarà anche più sfiziosa: involtini macerati in olio limone cipollina selvatica e sale alle erbe con scaglie di provola... Un antipastino davvero sfizioso!! Isnt'it???

Indirizzo

Frazione Soriasco 112
Santa Maria Della Versa
27047

Orario di apertura

Sabato 13:00 - 17:00
Domenica 13:00 - 17:00

Telefono

3477202338

Sito Web

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