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Le Opunzie

Esclusiva produzione di nicchia di frutti di OPUNTIA dillenii (mini fico d'India magenta) ,cactacea

In fazzoletti di terra rossa a macchia e scoglio sul mare, ricadenti in area Parco Regionale "Costa Otranto/S.M.di Leuca/Boschetto di Tricase" conservazione e valorizzazione della Biodiversità attraverso attività di sensibilizzazione,di recupero e coltivazione del fico d'India di Dillenius (OPUNTIA dillenii) con produzione di fichi freschi e di conserve dolci (senza conservanti nè pectina) dal magico colore magenta brillante per sublimare quenelles di ricotta ricoperte di pistacchi tostati,una cheese-cake,una coppa di yogurt,un biancomangiare con latte di mandorle,uno strudel,un gelato bianco,un muesli,dei fichi grigliati. I piccoli fichi d'India magenta -fruttificano soprattutto in pieno inverno- ricchissimi di Antiossidanti,vitamina C,Potassio,Calcio,Manganese e Fosforo sono un pò gelatinosi e dal sapore lievemente acidulo/erbaceo che ricorda il ribes rosso,l'uva,il kiwi,una delicata amarena con soave profumo di rose;freschi (interi) sono ideali anche per un'originale,gustosa e sana centrifuga con arancia e mela o solo latte di mandorla o in uno spettacolare frullato (con banana e ananas o banana e lamponi /fragole.)

11/09/2026

Opuntia humifusa o Opuntia compressa
detta anche Opunzia italica o Fico d'India nano 😊

Fonte: YouTube
https://share.google/v6Ve0Ctv3QPY8Aqk4

07/08/2026

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19/06/2026

🌵

Hundreds of pieces of our famous Prickly Pear Cactus Jelly Candy, freshly made and ready for snacking. Which size are you grabbing? 🌵🍬

12/06/2026

Masseria di Manduria

08/06/2026

WoW...i fichi magenta d'Opunzia! 😍

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17/03/2026

😍

27/02/2026

19/02/2026

la muchacha de los Nopalitos

19/02/2026

😋

19/01/2026

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Indirizzo

-TRICASE PORTO , B. Go Pescatori ,/MARITTIMA Di DISO, Torre Capo Lupo
Porto Di Tricase
73039

Sito Web

facebook.com

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