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Le Opunzie

Esclusiva produzione di nicchia di frutti di OPUNTIA dillenii (mini fico d'India magenta) ,cactacea

In fazzoletti di terra rossa a macchia e scoglio sul mare, ricadenti in area Parco Regionale "Costa Otranto/S.M.di Leuca/Boschetto di Tricase" conservazione e valorizzazione della Biodiversità attraverso attività di sensibilizzazione,di recupero e coltivazione del fico d'India di Dillenius (OPUNTIA dillenii) con produzione di fichi freschi e di conserve dolci (senza conservanti nè pectina) dal mag

ico colore magenta brillante per sublimare quenelles di ricotta ricoperte di pistacchi tostati,una cheese-cake,una coppa di yogurt,un biancomangiare con latte di mandorle,uno strudel,un gelato bianco,un muesli,dei fichi grigliati. I piccoli fichi d'India magenta -fruttificano soprattutto in pieno inverno- ricchissimi di Antiossidanti,vitamina C,Potassio,Calcio,Manganese e Fosforo sono un pò gelatinosi e dal sapore lievemente acidulo/erbaceo che ricorda il ribes rosso,l'uva,il kiwi,una delicata amarena con soave profumo di rose;freschi (interi) sono ideali anche per un'originale,gustosa e sana centrifuga con arancia e mela o solo latte di mandorla o in uno spettacolare frullato (con banana e ananas o banana e lamponi /fragole.)

17/03/2026

😍

27/02/2026

19/02/2026

la muchacha de los Nopalitos

19/02/2026

😋

19/01/2026

https://www.facebook.com/share/r/1BnCE7XorJ/

13/01/2026

Il succo dei frutti di cactus che ci piace tanto.😊

https://www.facebook.com/share/v/1AVjirNPku/ 🌵

31/12/2025

🌵https://youtube.com/shorts/5EX55PHAsyA?si=80QwUH1eb4IYAJlA

26/12/2025

Red prickly pear juice

23/12/2025

Anche con l'aggiunta dei fichi d'India magenta... Ottimo il Tepache!

22/12/2025

😊

21/12/2025

Indirizzo

-TRICASE PORTO , B. Go Pescatori ,/MARITTIMA Di DISO, Torre Capo Lupo
Porto Di Tricase
73039

Sito Web

facebook.com

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