15/02/2021
COME IMPARARE A CONVIVERE CON LA FIBROMIALGIA (parte 2)
Oggi voglio parlarvi di un fattore fondamentale nella modulazione dei sintomi della fibromialgia: l'alimentazione.👩🏼🍳
Sono sempre di più gli studi che evidenziano una correlazione tra alcuni cibi e il miglioramento o peggioramento della sindrome.
Tutto parte dalla funzionalità dell'intestino e dalla sua capacità di assorbire i nutrienti contenuti nel cibo. Chi soffre di fibromialgia spesso soffre anche di disturbi gastrointestinali.
Si è visto che alcuni alimenti peggiorano questi disturbi. Sono proprio questi alimenti che devono essere limitati e, in certi casi, eliminati del tutto dalla dieta di chi soffre di fibromialgia.
Vediamo insieme quali sono:
➖Zuccheri semplici, farine raffinate e prodotti industriali (ma dai? 🙄);
➖Latte e latticini (andrebbero limitati almeno in una prima fase e poi reintrodotti gradualmente ma sempre con cautela);
➖Solenacee (pomodori, peperoni, melanzane e patate);
➖Glutine (è consigliabile limitarlo);
➖Mais (a causa della presenza di microscopici funghi che producono delle tossine a cui i fibromialgici sono particolarmente sensibili);
➖Carne rossa e/o grassa (andrebbe limitata in ogni dieta in realtà);
➖Sostanze eccitanti e/o nervine (caffè, tè, cioccolato).
Ma quindi cosa possiamo mangiare per stare meglio?
➖Tanta frutta e verdura possibilmente fresca e di stagione;
➖Cereali e pseudocereali non contenenti glutine (riso, miglio, quinoa...);
➖Fonti proteiche vegetali (legumi solo se ben tollerati, seitan, tofu);
➖Fonti proteiche animali (carne bianca e/o magra, uova, pesce);
➖Frutta secca e fonti di grassi buoni (le noci sono da preferite, avocado, olio di oliva).
Chiaramente, come dico sempre, ogni individuo è a sé e risponde in maniera differente ai vari stimoli esterni. Quando si parla di fibromialgia questo discorso è ulteriormente amplificato! Non esiste un regime alimentare universalmente valido per tutti, ma seguire le linee guida appena dette, può aiutare a migliorare la qualità della vita!
Conoscevi l'importanza della giusta alimentazione nei pazienti fibromialgici?
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