24/05/2025
Quando credi di andare soltanto a cena e invece ti ritrovi travolta da unโesperienza UNICA e INDIMENTICABILE ๐โฆecco, questo รจ quello che mi eโ successo da FOCUS, ristorante e braceria in zona Isola, a Milano ๐ซถ๐ปโค๏ธ
Partiamo dalla LOCATION:
Un mix perfetto di eleganza e carattere. Ricercata, raffinata, ma con quel tocco passionale e un poโ trasgressivo che la rende davvero unicaโค๏ธโ๐ฅโฆUn posto che ti cattura appena entri!๐
Ma ora parliamo del PIATTO FORTEโฆla CARNE ๐ฅฉ:
Regina ๐ indiscussa del locale: 500g di filetto Chateaubriand, cotto alla perfezione (per me rigorosamente al sangue๐ฉธ).
Magro, tenero, saporitoโฆe quellโodore di legno ๐ชต affumicato?!๐ฅนโฆUn vero paradiso per i sensi!! ๐ซ
I CONTORNI? Una vera goduria ๐:
โข Patatine Rustichelle ๐ con la buccia: le vere patatine fritte come quelle di una volta
โข Patate al forno ๐ฅ: saporite, morbide, perfette da mangiare assieme alla carne
โข Stick di polenta ๐ฝ con fonduta di gorgonzola ๐ง: croccanti fuori e morbide dentro, servite con una fonduta cremosa e avvolgente. Il contrasto perfetto tra croccantezza e scioglievolezza!
Il tutto accompagnato da VINI ๐ท ricercati e di altissima qualitร : io ho scelto un calice di Ripasso โค๏ธ bello corposo e deciso come piace a me. Lโabbinamento perfetto per questa incredibile esperienza di gusto! ๐
E poiโฆil PERSONALE:
Camerieri e Chef gentilissimi, premurosi e super attenti!
Essendo allergica a โ glutine e โ lattosio, hanno curato ogni minimo dettaglio per evitare contaminazioni.
E mi hanno pure coccolata con un aperitivo di bruschette gluten free al pomodoro ๐
In particolare voglio ringraziare ๐๐ป Gian, il cameriere che mi ha servita durante tutta la cena con una gentilezza davvero fuori dal comuneโฆ๐ซถ๐ป๐ฅน
VOTO COMPLESSIVO: 10+++โผ๏ธ
Se siete di Milano o siete di passaggio, non potete non provarlo!
๐ โ Piazzale Segrino 5, Milano
