17/10/2026
Una nuova vigna prende forma: Sangiovese, allevamento a Guyot, piantato nel marzo 2026.
Siamo nella fase iniziale di insediamento delle giovani viti. Nei prossimi anni, il lavoro sarà orientato alla formazione della struttura della pianta e alla definizione del capo a frutto, secondo il sistema Guyot, che prevede un tralcio produttivo orizzontale e uno sperone per il rinnovo.
Per ora osserviamo i primi segnali di crescita: l’obiettivo è accompagnare lo sviluppo delle piante in modo equilibrato, costruendo le basi per una futura produzione di qualità.
A new Sangiovese vineyard is taking shape. The young vines were planted in March 2026 and will be trained using the Guyot system.
We are in the initial establishment phase of the young vines. Over the next few years, our work will focus on developing the structure of each vine and establishing the fruiting cane, following the Guyot system, which involves one horizontal fruiting cane and one renewal spur.
For now, we are observing the first signs of growth. The goal is to guide the vines' development in a balanced way, laying the foundations for future high-quality production.