Gli Orti delle Sorbole

26/03/2017

Working hard on sunday to get ready for summer! There is nothing better

30/09/2016

L'orto invernale

Meno ricco e colorato dell'orto estivo ma ci sono diversi tipi di verdure che si possono piantare durante i mesi invernali.
Dopo aver pulito e concimato un bel pezzo di terra (quasi 100 mt) è ora di piantare.
Nell'orto a tinta unita ci saranno: finocchi, cicoria, cavoli bianchi, verza, broccoletto, cavoletto romano, r**e, spinaci e bietole.

30/08/2016

Mangiare bene e a km 0 da Stand up!

Cosa ci ha portato di buono oggi Gli Orti delle Sorbole? 😍
Prodotti geniuni ed a Km0!
Mangia bene e sano da Stand Up Pizzeria, il giusto prezzo senza rinunciare alla qualità!

03/08/2016

E insomma non ci fermiamo mai!
Qui agli orti abbiamo sempre voglia di stare insieme e con una scusa o un'altra siamo sempre a far festa.
Questa volta ci siamo inventati una scusa deliziosa:

I Panzerotti.

Grazie alla maga impastatrice Tiziana Colonna e la sua fedelissima aiutante Vitalba Spagnuolo la pasta era di una croccantezza unica
Ai fornelli, a friggere (solo quello sa fare), il barese Flavio Carella coadiuvato da una sempre presente Carla Paradiso
Bibite last minute grazie a Giuseppe Dileo e Alessandro Loperfido
Non poteva mancare il dolce alla nutella di Maria Dema e la specialità brasiliana di Cintia Prudente Tieghi

Da ricordare le bombe di Gianluca Dileo:
opere d'arte arrivate in tavola nonostante mille difficoltà e l'ostruzionismo delle invidiose.

Un grazie anche a chi ha solo assaggiato :) Alessandro Santochirico Michelangelo Centonze Dario Carpentieri Mariabruna Pizzilli

01/08/2016

"La crapiata è un'antica ricetta materana, che si origina nel periodo romano. La crapiata è, oltre che una specialità gastronomica, un rito collettivo, sviluppatosi nei vicinati dei Sassi di Matera; oggi dopo lo svuotamento dei Sassi la si "celebra" ancora, e da anni c'è chi nella città nuova, seppur in minima parte, coltiva il rito."

E noi, per la prima volta, abbiamo "coltivato" il rito. Abbiamo preparato tutto ciò che occorreva. Ci siamo riuniti intorno ad un piatto caldo e un buon bicchier di vino ed abbiamo trascorso una serata magnifica.

Grazie a chi c'era e a chi ci sarà.
Buona estate, l'appuntamento è per l'anno prossimo.

Giuseppe Dileo Gianluca Dileo Tiziana Colonna Cintia Prudente Tieghi Vitalba Spagnuolo Alessandro Loperfido Flavio Carella Alessandro Santochirico Carla Paradiso Mariabruna Pizzilli Piervito Petragallo Giuseppe Petragallo Maria Dema Michelangelo Centonze Rita Cifarelli Francesco Ettorre Leo Rubino Antonio Materdomini

14/07/2016

Buongiorno! Matera

22/06/2016

buon appetito

21/06/2016

nice morning!

09/06/2016

back to work

01/06/2016

Negli orti delle sorbole è tutto bio al 100%

Non ti riconosco più Bio. Non sei più quello di una volta, mi hai presa in giro.

28/05/2016

cherry

27/05/2016

growing up