16/09/2024
Cosa mangiare prima di allenarsi:
L’esercizio aerobico riduce il glicogeno che si trova nei muscoli e nel fegato e attiva l’eliminazione degli acidi grassi saturi che si accumulano nelle zone adipose.
Questo processo si chiama lipolisi e si può supportare in due modi:
- non mangiando prima dell’esercizio fisico
- mangiando solo un frutto (una banana, una mela o un altro frutto fresco di stagione contenente carboidrati)
In questo modo l’organismo è costretto a usare il glucosio liberato dal fegato e gli acidi grassi in uscita: mangiare prima di una prova fisica, al contrario, fa aumentare la glicemia e attiva l’insulina, ma blocca l’uscita degli acidi grassi dagli adipociti e non riesce ad attivare la liberazione del glucosio dal fegato.
In ogni caso, per quanto riguarda il cosa mangiare prima di allenarsi, è sempre importante non cadere negli eccessi: abbuffarsi o saltare i pasti il giorno dell’allenamento non va bene, perché priva il corpo dell’energia necessaria ad affrontare lo sforzo fisico.
Per gli spuntini pre workout, mangiare una quantità moderata di carboidrati un’oretta prima dell’attività sportiva può essere una soluzione: i carboidrati forniscono energia e sono meno complessi da digerire rispetto alle proteine (utili invece dopo lo sport,
