Quali sono gli orari di apertura?

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Dott.ssa Elisa Patti - Biologa Nutrizionista

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Civitanova
Dott.ssa Elisa Patti - Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista - Laureata in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione

18/09/2026

COSA HO MANGIATO DURANTE LA MIA VACANZA IN SICILIA?
TUTTO! Non mi sono privata di nulla.
Per chi non lo sapesse, sono mezza sicula e per me la Sicilia non è solo un posto meraviglioso, ma è anche casa, famiglia, infanzia e ricordi, tanti dei quali riaffiorano con i sapori della mia infanzia. Per cui mi sono goduta ogni momento con le mie persone preferite, assaporando ogni prelibatezza e sapete cosa? VA BENE COSÌ, perché il cibo nutre anche l’anima e non saranno 5 giorni, o una settimana a rovinare un percorso, anzi il cibo ci arricchisce sempre 💙

Godetevi i vostri momenti.

09/09/2026

Ci sono cose che, da nutrizionista, non mi sentirai mai dire. 👀

❌ “Hai mangiato la pizza? Domani devi compensare.”
❌ “Il pane la sera fa ingrassare.”
❌ “Devi eliminare completamente gli zuccheri.”
❌ “Se hai fame tra i pasti, stai mangiando male.”
❌ “Devi seguire la dieta perfettamente.”

Perché la nutrizione non dovrebbe essere una lista infinita di divieti, sensi di colpa e regole da rispettare alla perfezione.

Dovrebbe aiutarti a capire cosa funziona per te, imparare ad ascoltare i segnali del tuo corpo e costruire un’alimentazione che sia compatibile anche con la tua vita reale.

Perché sì, nella vita ci sono:
🍕 le pizze con gli amici
🍰 i compleanni
🍦 il gelato
🍝 le cene fuori
😴 le giornate in cui non hai voglia di cucinare

E tutto questo può tranquillamente convivere con un’alimentazione equilibrata.

Non cerco la dieta perfetta.
Cerco l’equilibrio che puoi mantenere. 💚

E forse è proprio questa la differenza tra essere a dieta e imparare a mangiare.

👉 Salva questo post per quando qualcuno proverà a convincerti che per mangiare bene devi eliminare tutto ciò che ti piace.

07/09/2026

🛒 La tua alimentazione della settimana inizia molto prima del primo pasto.

Inizia al supermercato. 👀

Perché quante volte succede?

Apri il frigo → “non c’è niente.”
Apri la dispensa → “non so cosa mangiare.”
E alla fine → delivery. 🫠

La soluzione non è riempire il carrello di “cibi sani” a caso.

È avere a disposizione ingredienti semplici, versatili e che sai già come utilizzare.

Una buona base può essere:

🍝 una varietà di fonti di carboidrati
🥚 diverse fonti proteiche
🥦 frutta e verdura
🫒 grassi di qualità
🌿 qualche ingrediente per dare gusto ai tuoi piatti

E soprattutto: non devi comprare tutto.

Prima di fare la spesa, pensa a come sarà davvero la tua settimana:

→ Quanti pasti mangerò a casa?
→ Quanti saranno fuori?
→ Cosa ho già in dispensa?
→ Quali alimenti posso utilizzare in più ricette?

Perché organizzarsi non significa mangiare in modo rigido.

Significa rendere più facile fare scelte che ti fanno stare bene, anche nelle settimane più caotiche. 💚

📌 Salva questo post e usalo come checklist alla prossima spesa.

E ora sono curiosa: qual è l’alimento che non manca MAI nella tua lista della spesa? 👇🏻

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04/09/2026

🥡 Il pranzo da ufficio non deve essere triste.

E soprattutto, non deve essere composto da “qualcosa al volo” mangiato davanti al PC. 🥲

Se dopo pranzo hai ancora fame, ti senti scarica o alle 17 inizieresti a mangiare qualsiasi cosa trovi nella macchinetta… forse non ti manca la forza di volontà.

Forse il tuo pranzo non era abbastanza completo. 👀

Una formula semplice da cui partire:

🍝 CARBOIDRATO→ pasta, riso, pane, patate, cereali…

🥚 PROTEINE→ uova, pesce, carne, legumi, latticini…

🥦 VERDURA e FRUTTA→ per aggiungere fibre, vitamine e minerali

🫒 GRASSI→ olio EVO, frutta secca, semi, avocado…

E puoi combinarli in mille modi diversi.

🍚 Riso + pollo + zucchine + olio EVO
🌾 Farro + ceci + verdure + feta
🥔 Patate + uova + verdure + pane
🌯 Piadina + hummus + pollo + verdure

Non esiste IL pranzo perfetto.

Esiste un pranzo che sia completo, pratico, saziante e adatto alle tue esigenze.
💚

📌 SALVA questo post per la prossima volta che prepari la lunch box.

E mandalo alla persona che ogni giorno alle 12:59 scrive:

“Raga, ma voi oggi cosa mangiate?” 😂

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02/09/2026

Non esiste un unico modo di prendersi cura della propria alimentazione.

Per questo ho creato 3 percorsi nutrizionali, pensati per esigenze e obiettivi diversi:

🌿 Metabolismo & Glicemia sotto controllo
Per chi vuole lavorare sulla gestione della glicemia, sull’insulino-resistenza e costruire un’alimentazione più consapevole e sostenibile.

🤎 Reset Intestinale
Per chi convive con gonfiore, disturbi digestivi o problematiche intestinali e vuole lavorare sul proprio benessere e ritrovare leggerezza.

🧡 Performance Nutrition
Per atleti e persone attive che vogliono migliorare alimentazione, performance, recupero e composizione corporea.

I percorsi sono pensati per accompagnarti nel tempo, perché il cambiamento non si costruisce in una sola visita, ma attraverso un lavoro graduale, personalizzato e costante.

Puoi scegliere un percorso di 3 o 6 mesi, in base alle tue esigenze e agli obiettivi che vuoi raggiungere.
La scelta del percorso permette inoltre di usufruire di condizioni economiche più vantaggiose rispetto alle singole visite, mantenendo tutto il supporto necessario durante il percorso.

Tre percorsi diversi, un unico obiettivo: costruire un’alimentazione realmente adatta a te. 🌿

👉 Scorri il post per scoprire quale potrebbe essere il percorso più adatto alle tue esigenze.

Non sai da dove partire?
Prenota una consulenza gratuita: parleremo delle tue necessità e capiremo insieme quale percorso può essere più adatto a te.

📍 Civitanova Marche
📍 Ancona
👩🏻‍⚕️ Dott.ssa Elisa Patti — Biologa Nutrizionista

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31/08/2026

Settembre è arrivato e improvvisamente sembra che dobbiamo tutti ricominciare da zero. 🫠

“Da lunedì dieta.”
“Via i carboidrati.”
“Devo smaltire quello che ho mangiato in vacanza.”
“Da settembre mi rimetto in riga.”

Ma… e se quest’anno non fosse necessario? 👀

Una vacanza, qualche cena in più o qualche gelato non hanno rovinato la tua alimentazione.

E soprattutto, non hai bisogno di compensare.

Non serve mangiare pochissimo per qualche giorno, eliminare intere categorie di alimenti o cercare il detox perfetto.

Puoi semplicemente tornare alla tua routine:
🥗 pasti completi
🍝 carboidrati senza paura
🥚 una buona quota proteica
🍎 frutta e verdura
🫒 grassi di qualità
💧 acqua
🚶‍♀️ movimento
😴 sonno e regolarità

Perché l’alimentazione non si valuta in base a una giornata, una cena o una settimana.

Conta ciò che fai con continuità nel tempo. 🌱

Quindi il tuo obiettivo di settembre non deve essere “rimettermi in riga”.

Può essere semplicemente:

“Tornare a prendermi cura di me, senza estremismi.” 💚

📌 Salva questo post per quei giorni in cui sentirai di dover “ricominciare da zero”.

E se conosci qualcuno che a settembre sta già pensando alla dieta detox… mandagli questo post. 🫶🏻

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23/07/2026

Se sei cresciuto negli anni ‘90 o 2000, probabilmente hai sentito almeno una volta:

“Non mangiare troppe uova.”

“La banana ingrassa.”

“Il pane è il nemico.”

La buona notizia? La ricerca scientifica evolve. E quando emergono nuove evidenze, anche le raccomandazioni cambiano.

La nutrizione non è fatta di alimenti “buoni” o “cattivi”, ma di contesto, quantità e abitudini.

Fonti 📚
SINU – LARN (V Revisione).
CREA – Linee guida per una sana alimentazione (2018).
European Society of Cardiology (ESC) – linee guida sulla prevenzione cardiovascolare.
Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 (per il ruolo complessivo dei pattern alimentari).
Satija A. et al. sulla qualità della dieta e salute cardiovascolare.
Holt SHA et al., 1995 – A satiety index of common foods (studio storico sull’indice di sazietà che mostra come le patate bollite siano tra gli alimenti più sazianti).
Review recenti su uova e rischio cardiovascolare (ad esempio pubblicate su BMJ e Circulation), che evidenziano come, nella popolazione generale, un consumo moderato di uova possa rientrare in un’alimentazione sana.

16/07/2026

📱 TikTok made me buy it.

Il cottage cheese è ovunque: toast, bowl, pasta, cheesecake, gelati “fit”... ma merita davvero tutto questo hype? 👀

La risposta breve è: sì, ma non per i motivi che racconta TikTok.

È un alimento interessante perché:
🥣 apporta proteine di buona qualità;
🦴 contiene calcio;
😌 può contribuire alla sazietà;
🍽️ è estremamente versatile.

Ma questo non significa che sia un alimento “magico”.

❌ Non accelera il metabolismo.
❌ Non fa dimagrire da solo.
❌ Non è automaticamente migliore di yogurt greco o ricotta.

Come sempre, conta il contesto: il cottage cheese può essere un’ottima scelta, ma non è l’unica. Anche yogurt greco e ricotta possono trovare tranquillamente spazio in un’alimentazione equilibrata, con caratteristiche nutrizionali diverse che vale la pena conoscere (spoiler: il confronto è nel carosello 👉).

Il problema dei social è che spesso trasformano un alimento valido nel nuovo superfood del momento. La nutrizione, invece, funziona diversamente: non esistono alimenti che da soli cambiano la qualità della tua dieta.

✨ Una dieta sana non si costruisce seguendo il trend del mese, ma facendo buone scelte con costanza.

💬 Adesso dimmi la tua:
Qual è il prossimo alimento virale che vorresti vedere analizzato nella rubrica “TikTok made me buy it”?

📚 Fonti
• Morton RW et al. Br J Sports Med. 2018.
• EFSA. Dietary Reference Values for nutrients.
• CREA – Linee guida per una sana alimentazione.
• SINU – LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana).

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14/07/2026

Con l’arrivo del caldo spunta puntualmente la stessa domanda: “Devo prendere i sali minerali?” ☀️🥤

La risposta, come spesso accade in nutrizione, è: dipende.

Se fai una passeggiata, lavori in ufficio o ti alleni per circa un’ora, nella maggior parte dei casi una buona idratazione e un’alimentazione equilibrata sono sufficienti a reintegrare ciò che perdi con il sudore.

Gli integratori di sali minerali possono essere utili in situazioni specifiche, ad esempio durante allenamenti molto lunghi, gare di endurance o quando le perdite di sudore sono particolarmente elevate. Ma non sono una “bevanda magica” da assumere automaticamente ogni estate.

💡 Ricorda: sudare tanto non significa essere carenti di sali minerali.

Prima di pensare agli integratori, chiediti:
💧 Sto bevendo abbastanza?
🥗 La mia alimentazione è varia ed equilibrata?
🏃‍♀️ Il tipo di attività che svolgo richiede davvero un’integrazione?

Nella maggior parte dei casi, la risposta parte da queste tre domande.

📌 Salva questo post: potrebbe esserti utile prima del prossimo allenamento con il caldo.

💬 Tu li utilizzi d’estate? Raccontami quando e perché nei commenti.

09/07/2026

Mi piace stupirvi! Ahahaha
Seriamente, nulla va mai eliminato del tutto!
Il piano alimentare può essere vario, divertente, fresco e gustoso!
In più ogni mese riceverai anche il ricettario per sperimentare in cucina!

Indirizzo

Via Einaudi, 176
Civitanova
62012

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 14:00
Martedì	08:30 - 13:00
	15:00 - 20:00
Mercoledì	08:30 - 14:00
Giovedì	08:30 - 14:00
Venerdì	15:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 14:00

Telefono

+393914120895

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