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Il Luppoleto De San Litardo

Casa
Italia
Città della Pieve
Il Luppoleto De San Litardo

Il Luppoleto de San Litardo vuole essere un esperimento agricolo su una coltura in Italia pressoché sconosciuta............... Chissà che succedera'....:-)

la pagina descrive l'evoluzione di un progetto.... di un idea.... di un sogno.... riuscire un giorno a realizzare un birra a km zero con materie prime autoprodotte localmente..... senza artifizzi e senza l'utilizzo di tecniche agronomiche moderne e chimiche.... il progetto procederà lentamente ... giorno dopo giorno.... anno dopo anno ..... fino alla meta...... sono ben accetti commenti idee e critiche......

21/05/2019

Nonostante l'acqua incessante noi proviamo ad arrancare .... Stagione 4 al via...

14/11/2018

Diffidate se costa meno di 10 Euro .... La robba bona se paga.....e costa fatica..

18/06/2017

Secondo anno al top ... nonostante il clima torrido si procede alla grande.....

13/05/2017

Ora è un po' meglio.... Erba tagliata e tutto il nutrimento è per loro....

09/05/2017

Il secondo anno ci fa proprio bene.... Siamo forti e vigorose...

27/03/2017

Si spollona per ritardare la fioritura e sviluppare meglio le caratteristiche organolettiche dei coni...... Però non se butta niente e i polloni recisi sono i protagonisti del risotto.....

27/03/2017

Pronti, partenza, via...... Che la stagione 2017 abbia inizio....

17/09/2016

Step 4...... Eliminazione delle radichette...troppo ricche di proteine... dal malto ormai tostato.... e insacchettamento per il periodo di riposo....

16/09/2016

Step 3...... Lenta essiccazione del malto verde... Tutti i forni di casa impegnati e mamma Enel felice... All'assaggio ottimo risultato... Si procede a gonfie vele verso cervogia plebis...

15/09/2016

Step 2.... Le radichette sono arrivate.... Ora aspettiamo che il germoglio sia 3/4 del chicco per creare un malto Pale..... Poi lenta essiccatura a 40 gradi....

14/09/2016

Step 1..... Germinazione...... Dopo 36 ore di ammollo in un solo giorno l 80 % dei chicchi hanno germinato.....

Indirizzo

Via San Litardo 10
Città Della Pieve
06062

Sito Web

facebook.com

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