17/02/2023
Si fa sempre in fretta a seguire diete preconfezionate, o meglio, si trova comodo. Da quelle più famose e quotate, a quelle più bizzarre...
Atkins, Metabolica, Chetogenica, Dukan, dieta del minestrone, dieta del cioccolato, dieta del gelato, dieta del gruppo sanguigno... solo per citarne alcune.
Poi, man mano che si scende nei meandri della follia e del disagio, si incontrano i fruttariani... fino ad arrivare ai melariani... tra un po' ci saranno anche i sassariani (sai che stomaco?). I respiriani sono durati poco, sono morti.
La gente segue certe pseudodiete, perché molte concedono di mangiare solo determinati alimenti, ma senza controllo. Altre perché magari, togliendo un macronutriente (quasi sempre quei poveri carboidrati), promettono rapide perdite di peso. Già, di PESO appunto, ma quale peso?
Di questo però, da sempre, pochi si preoccupano. E così, via ai sacchetti svuotati! Via agli ingrassamenti da effetto yo-yo!
La gente le segue perché trova comodo... perché non ha voglia di sb*****si e informarsi invece su quelli che sono i principi alimentari, su tutto ciò che riguarda fabbisogni calorici, la gestione dei macronutrienti, le scelte di cibi sani (sì, esistono ancora i cibi sani, ma anche qui bisogna sb*****si, almeno un pochino).
Però le diete casuali, prima o poi, presentano sempre il conto, semplicemente perché non tengono in considerazione l'elemento più importante: IL SOGGETTO.
Si parte sempre dal soggetto non dal metodo.
Ecco perché tutte le varie diete FALLISCONO:
"Non iniziare una dieta che ha una data di scadenza, concentrati su uno stile di vita che dura per sempre".
P.S.: l'immagine è puramente illustrativa. Formaggi, pane e prodotti da forno in generale, non sono scelte ottimali. Da dosare con mooolta moderazione (per qualcuno proprio da evitare).
