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Raccogliere qualcosa da un albero o dal piccolo orto del B&B; camminare sulle montagne più alte del

BED AND BREAKFAST
GUIDA ESCURSIONISTICA percorsi alla scoperta della natura, della storia e delle tradizioni abruzzesi: facili e adatti a tutti oppure impegnativi sulle vette più alte dell'Appennino; turistici sulla Costa dei Trabocchi o nel paesaggio agro-pastorale di Majella e Gran Sasso; alla ricerca delle tradizioni artigianali ed enogastroniche per scoprire le tante particolarità di questa sp

lendida regione. RICONOSCIMENTO E RACCOLTA ERBE SPONTANEE
LABORATORI DI TRASFORMAZIONE DELLE ERBE: l'utilizzo dei sensi nel riconoscimento e nell'identificazione; la raccolta e lo studio per capire il tempo balsamico, la conservazione, e i vari metodi di trasformazione. CORSI E ALLENAMENTI DI NORDIC WALKING sia sulla battigia accompagnati dal mare, che in montagna circondati dalla natura selvaggia.

17/04/2026

💜 𝐋𝐨 𝐬𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐠𝐢𝐨𝐢𝐚.💜

Gioia anche come gioiello, regalo prezioso, oltre che piccola felicità.

Carciofi in piena produzione.
Timido inizio della raccolta di camomilla.
E le Neo Nelle che generosamente e allegramente mi regalano le loro belle ovette verdi-azzurre. Le uova sono piccole per l'Auracana mentre quelle della legbar diventeranno medie quando diventerà adulta.

E domani raccolta di erbe selvatiche, asparagi e lampascioni.
What else?

21/05/2023

⛰️I Monti Gemelli sono una particolarità anche solo a partire dalla collocazione geografica: si dividono esattamente fra Abruzzo e Marche, e infatti costituivano un confine già ai tempi del Regno delle Due Sicilie e Stato Pontificio. Il fiume che li divide era anche allora un limite naturale e politico.

In primavera, uno dei monti diventa la Montagna dei Fiori e si tratta del Monte Girella (1.814 m), che comprende anche la cima del Monte Piselli (1.676 m). Salendo per conquistare la cima, i panorami sono generosi, spaziando dal mare fino alle principali cime abruzzesi e marchigiane.

💐E le fioriture…che sono un tripudio di colori, fra narcisi, orchidee spontanee, fritillarie e genziana.

La storia e le tradizioni non mancano, visto che qui sono presenti del “caciare”, le tipiche costruzioni in pietra a secco usate dai pastori anche per produrre il “cacio”.
E’ un percorso mediamente impegnativo, che consigliamo a persone che sono abituate a camminare in montagna.

L'occasione per camminare sulla Montagna dei fiori ci sarà domenica prossima.

✅ ⛰️DOMENICA 28 MAGGIO DALLE ORE 9:30 LA MONTAGNA DEI FIORI: UN’ESPLOSIONE DI COLORI IRRIPETIBILE SUL MONTE GIRELLA 🥀
Da San Giacomo (TE) fra bosco, prati, radure, laghi, panorami sul mare e infinite fioriture di orchidee, narcisi, fritillarie e molti fiori spontanei che creano tappeti di colori e profumi unici.
Sarà un’occasione per fotografare la natura e, al contempo, per conoscere la storia delle le tipiche costruzioni in pietra a secco che utilizzavano i pastori in montagna.
L’escursione è mediamente impegnativa e quindi dedicata a persone abituate a camminare in montagna.

📞Per informazioni e prenotazioni, chiamare o inviare un messaggio WhatsApp ai numeri 329.8110734.

20/05/2023

🌈Non so se hai mai camminato seguendo il ritmo lento del gregge al pascolo, assieme al pastore e ai suoi cani da guardiania.

Le pecore brucano l'erba, cercando quella più fresca e nutriente; alcuni cani conducono il gregge lungo il percorso, indicando la via, ed altri proteggono la “famiglia” tenendo a debita distanza qualsiasi intruso; il pastore stabilisce chi fa parte della famiglia e chi no e vigila su tutti.

I cani imparano da cuccioli a stabilire un rapporto indissolubile con le pecore: crescono in mezzo a loro e sentono di far parte del gregge, che poi proteggeranno e guideranno per tutta la loro esistenza, anche a costo di sacrificare la propria vita per difendere ogni membro dagli attacchi della fauna selvatica.

Ecco, se per un giorno vuoi entrare a far parte di questa famiglia, per scoprire la bellezza di una tradizione secolare, sabato 27 maggio sarà l’occasione giusta.
Assisteremo alla mungitura per poi degustare i formaggi genuini.

Per finire in bellezza, sdraiati su un prato, tutti col naso all’insù: grazie a potenti telescopi e ad un esperto astrofilo, ci immergeremo in un’osservazione astronomica notturna, per capire meglio i corpi celesti e i misteri dell’universo.

🐑SABATO 27 MAGGIO DALLE ORE 16:00 UN’ESPERIENZA UNICA IN ABRUZZO: DALLA STALLE ALLE STELLE – POMERIGGIO DI CAMMINATA COL GREGGE, TRAMONTO, DEGUSTAZIONE E OSSERVAZIONE ASTRONOMICA NOTTURNA 💫
L’esperienza che da tempo sognavamo di condividere, per camminare al passo lento e saggio del gregge e del pastore, vedere la tradizionale mungitura, degustare i prodotti genuini del caseificio e poi sguardo al cielo: grazie a potenti telescopi professionali osserveremo i corpi celesti visibili in questa stagione.

Adatto anche a bambini dai 5 anni in su abituati a camminare.

📞Per informazioni e prenotazioni, chiamare o inviare un messaggio WhatsApp ai numeri 329.8110734 Vincenza

20/05/2023

La stagione è quella giusta per raccogliere i fiori di Sambuco, del Sambucus nigra, ovviamente, e non del Sambucus ebulus.
Qui i link a un paio di brevi video che aiutano a capire le differenze fra le due specie (dalle mie parti, per esempio, in questo periodo sta fiorendo il nigra, poichè i fiori dell'ebulus arrivano più tardi):
https://youtu.be/5n72b7mPwyk Sabucus nigra
https://youtu.be/4pxQz78PaLk Sambucus ebulus

Ma torniamo alla raccolta dei fiori della specie edibile.
Con le infiorescenze si producono molte cose interessanti e oggi ci soffermeremo sullo spumante di Sambuco, che per onestà sarebbe meglio chiamare gazzosa di Sambuco :D

Se volete dunque cimentarvi, a voi la ricetta:

Occorrente per circa 6 litri di spumante.
4,5 lt di acqua naturale
2 limoni da cui spremere il succo + limone intero
450 gr di zucchero
6/7 fiori di sambuco
1,5 cucchiai di aceto di mele (ma non è indispensabile).
Damigiana per poter mettere tutti gli ingredienti assieme (con l’imboccatura larga).

Versiamo l’acqua e lo zucchero nella damigiana e facciamo sciogliere lo zucchero (volendo si può scaldare l’acqua per far sciogliere prima lo zucchero ma poi bisognerà attendere che si raffreddi completamente).
Spremiamo i 2 limoni aggiungendo il succo allo sciroppo di acqua e zucchero. Uniamo l’aceto (se lo abbiamo) e mescoliamo ben bene.
Tagliamo il limone intero a fettine sottili e uniamo al composto per poi mescolare.
Stacchiamo i fiori di Sambuco dallo stelo (togliendo quanto più stelo possibile) ed uniamo anche questi, mescolando di nuovo.
Mettiamo per 24 ore la damigiana in un luogo caldo esposto al sole e copriamolo con un panno, senza chiudere il tappo.
Passato 1 giorno, mescoliamo con delicatezza, tenendo presente che i fiori tenderanno sempre a rimanere a galla.
Ora è tempo di filtrare con un panno a trama f***a e mettere nelle bottiglie da spumante (quelle robuste si trovano nei consorzi. Le normali bottiglie non vanno bene perché non è detto che reggano la pressione sviluppata dal gas dello spumante). Per chiudere utilizzate i tappi da spumante (sono da preferire quelli in plastica che potrete inserire più facilmente) con annesse gabbiette metalliche.
NON RIEMPIAMO COMPLETAMENTE LE BOTTIGLIE: lasciamo circa 4 dita dal tappo per evitare che la pressione spacchi le bottiglie.
Non tappiamo le bottiglie del tutto, o meglio chiudiamo solo un pochino il tappo in modo da non far passare aria (solo fino al primo anello).
Dopo ulteriori 24 ore apriamo delicatamente e dovremmo sentire un leggero rumore di gas che esce e che indicherà l’inizio del processo di fermentazione.

Dopo ulteriori 3 giorni, chiudiamo completamente i tappi e mettiamo la gabbietta ben stretta. Per chiudere i tappi e vincere la resistenza, possiamo mettere una piccola tavoletta di legno sopra al tappo e fare pressione con la macchinetta per chiudere le classiche bottiglie di pomodoro.
Dopo di che riponiamo le bottiglie in luogo fresco (una cantina è il luogo ideale). Dopo 15 gg possiamo assaggiare anche se il ns spumante darà il meglio di sé dopo un mese circa.
Se ben conservato, lo spumante di sambuco si conserva per 4-5 mesi (luogo fresco, asciutto tipo cantina).
Prima di gustarlo, teniamolo in frigo qualche ora prima di aprirlo, in modo che sia molto molto freddo. Se lo apriremo dopo un mese, meglio stappare in giardino o in luogo all’aperto dove non si facciano danni, perché farà un bel botto con annessa fuoriuscita di spumante!!!!
Uno dei migliori utilizzi è come accompagnamento a fine pasto o assieme a dei dolci.

Non svilupperà una gradazione alcolica degna di questo nome.
A voi il gusto di realizzarlo e soprattutto di berlo.
Ah…la cosa forse più importante: i fiori si raccolgono in primavera. Mi raccomando, raccogliamo solo fiori di Sambucus nigra e non di Sambucus ebulus. Il secondo è infatti tossico. Raccogliamo quindi solo se sappiamo riconoscere con certezza i nostri fiori.
Prosit!!!

16/05/2023

🌈L’acqua è benedetta, per ca**tà, però ora vorremmo goderci qualche camminata primaverile, quel bel sole caldo senza afa che fa della primavera una delle stagioni più amate.
Ci piacerebbe sdraiarci su qualche prato verde, in mezzo alle fioriture, sentire il risveglio degli uccelli.
Siccome però al meteo non si comanda (come al cuore, a quanto pare) conviene vivere alla giornata, senza consultare spasmodicamente le app del meteo, ma confidando che nel fine settimana possa tornare il bel tempo per stare all’aperto☀
Noi ci proviamo e ti proponiamo nostre esperienze:

✅ 🍀 SABATO 20 MAGGIO ORE 17:00 USCITA DI RICONOSCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE🌾
A Pianella (PE) un incontro per camminare nella bellissima campagna delle colline pianellesi. Per acquisire i rudimenti utili a riconoscere le erbe spontanee, le nostre amate erbacce che ci danno cibo, cura e prodotti cosmetici. Tutto bio, gratuito e a km zero.
Che vuoi di più?
Per informazioni e prenotazioni chiama il 329 811 0734.
🐎 Se prima dell’incontro vuoi fare anche un giro a cavallo, chiama Rebecca al 3 29.6014839.

✅ ⛰DOMENICA 21 MAGGIO ORE 9:30 LA CIMA DI COLLE MADONNA: PANORAMI, NATURA E STORIA🌳 un luogo da scoprire nel Parco Nazionale del Gran Sasso, lontano dal caos delle cime più turistiche e inflazionate. Escursione mediamente impegnativa, adatta a persone abituate a camminare in montagna.
Una uscita fortemente voluta dal Comune di Civitella Casanova Civitella Casanova: un pulmino ci aspetterà in paese per portarci nel luogo dove inizia il sentiero, un’esperta guida escursionista AMM del Collegio delle Guide Alpine ci accompagnerà per farci scoprire le bellezze del territorio e, dulcis in fundo, lo sdijuno con prodotti locali (panino, dolcetto, un frutto e acqua).
Grazie al contributo del Comune, l’evento avrà un costo di soli 10 €.
Un’occasione di condivisione di bellezza e buona compagnia lontano dalla frenesia delle mete più gettonate del Gran Sasso.
Per informazioni e prenotazioni chiama il 329 811 0734

✅ 🐑SABATO 27 MAGGIO DALLE ORE 16:00 UN’ESPERIENZA UNICA IN ABRUZZO: DALLA STALLE ALLE STELLE – POMERIGGIO DI CAMMINATA COL GREGGE, TRAMONTO, DEGUSTAZIONE E OSSERVAZIONE ASTRONOMICA NOTTURNA 💫
L’esperienza che da tempo sognavamo di condividere, per camminare al passo lento e saggio del gregge e del pastore, vedere la tradizionale mungitura, degustare i prodotti genuini del caseificio e poi tutti con naso all’insù: grazie a potenti telescopi professionali osserveremo i corpi celesti mentre ci verranno spiegati segreti e misteri dell’universo.
Adatto anche a bambini dai 5 anni in su abituati a camminare.
Per informazioni e prenotazioni chiama il 329 811 0734

✅ ⛰️DOMENICA 28 MAGGIO DALLE ORE 9:30 LA MONTAGNA DEI FIORI: UN’ESPLOSIONE DI COLORI IRRIPETIBILE SUL MONTE GIRELLA 🥀
Da San Giacomo (TE) fra bosco, prati, radure, laghi, panorami sul mare e infinite fioriture di orchidee, narcisi, fritillarie e molti fiori spontanei che creano tappeti di colori e profumi unici.
Sarà un’occasione per fotografare una varietà floreale davvero speciale e, al contempo, per conoscere la storia delle “caciare”, le tipiche costruzioni in pietra a secco che utilizzavano i pastori in montagna.
L’escursione è mediamente impegnativa e quindi dedicata a persone abituate a camminare in montagna.
Per informazioni e prenotazioni chiama il 329 811 0734

Allora estimatori dell’Abruzzo e del benessere, non arrendetevi alla pioggia! Vi aspettiamo per condividere tanta bellezza e rilassarci lontano dal caos e dalla routine del quotidiano.

13/05/2023

🍀🙏🏼Non si può resistere alla ricchezza e all'abbondanza che Madre Natura offre in questi giorni.
E' un tripudio di bellezza che si esprime in ogni angolo, dall'asfalto di città all'aperta campagna.
La fioritura primaverile è potente e non si arresta, ma al massimo ritarda a causa di un meteo che indugia su temperature ancora un po' basse.
Ringrazio comunque anche la pioggia copiosa che, almeno dalle mie parti, non sta creando danni, ma anzi sta fornendo vita alla natura che ne ha tanto bisogno e che molto ha sofferto per la siccità degli anni scorsi.

🌈🚶🏽‍♀️E allora prima della pioggia si va a camminare per raccogliere quello che viene messo generosamente a nostra disposizione.
Tarassaco a volontà, rosa canina nelle varie sfumature di colore, robinia e sambuco a profusione e poi papaveri col loro rosso che si impone sopra tutti gli altri fiori.

🌾🌿Profumi intensi o delicati, colori molto tenui o decisi, cibo per il corpo ma soprattutto per l'anima, per quel che mi riguarda.
Mi sento sempre grata e più rilassata dopo essermi immersa nelle mie raccolte.

🧙🏼‍♀️Della Robinia vorrei farne marmellata mentre del Sambuco sciroppo e spumante/gazzosa. Coi petali del papavero, assieme ai capolini della camomilla che ho piantato quest'anno, una bella tisana rilassante per conciliare il sonno.
Anche con i petali della Rosa canina avrei voluto fare una marmellata, ma la pioggia ha deciso diversamente, interrompendo la raccolta.

Voi vi state cimentando con qualche raccolta di erbe spontanee?

09/05/2023

Oggi giornata di educazione ambientale con i bimbi venuti da Termoli assieme al collega Tiziano Testa nel Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise.

08/05/2023

🚶🏽‍♀️Il gioco fra mare, cielo, colline in fiore e panorami su Maiella e Gran Sasso. Questa è la Costa dei Trabocchi dal selvaggio promontorio di Punta Aderci 👨‍👨‍👧‍👧
Un ambiente ideale per rilassarsi, riconnettersi con ritmi più naturali, per lasciare andare le tensioni che la routine della vita quotidiana genera.
Il percorso è facile, non presenta salite proibitive e apre il cuore e la mente alla bellezza della natura.
E’ adatto anche a famiglie con bambini, come a chi vuole abbandonare la frenesia in cui siamo immersi ogni giorno.

✅DOMENICA 14 MAGGIO PUNTA ADERCI – VASTO (CH) Una camminata facile nella zona più bella della Costa dei Trabocchi. Dal promontorio di Punta Aderci muoveremo verso nord, fra colline e cielo, accompagnati dal mare vista montagna. Luana Fornaro, counselor e insegnante di yoga, ci guiderà nelle pratiche di respirazione e meditazione in natura, di flessibilità e movimenti corporei che derivano dal mondo della ginnastica dolce, del Pilates e dello Yogae inoltre ci accompagnerà con letture che ci riportino ad un ritorno e ad un contatto e riconnessione autentiche con la Natura.
Adatta a tutti, anche a persone non allenate. Sono benvenuti i bambini dai 8 anni in su (durante la pratica degli adulti i bambini potranno fare attività alternative con la guida escursionistica, nella totale immersione dell’ambiente della Costa dei Trabocchi).
Unico requisito: indossare scarpe comode con suola sagomata (purtroppo non possiamo accettare scarpe con la suola liscia come Superga, Sneakers e simili) e portare un asciugamano in micro-pile o un pareo per sedersi a terra.

📱Per informazioni e prenotazioni, chiamate o inviate un messaggio Whatsapp al 329.8110734📞

DOVE Riserva Naturale Regionale di Punta Aderci
LUNGHEZZA 7 km ca
DISLIVELLO 80 m
DIFFICOLTA’ T turistico - facile
ORARIO E LUOGO DI RITROVO: ore 9:30 a Punta Aderci – Vasto (CH). L’esatto punto Whatsapp verrà inviato ai partecipanti.
COSTO: gratuito per bambini di 8 e 9 anni – 10 € per bambini dai 10 ai 13 anni - 30 € per tutti gli altri. La quota comprende la guida con una guida escursionistica del del Collegio delle Guide Alpine e relativa copertura assicurativa, le pratiche di yoga dolce, respirazione e rilassamento guidate da una esperta counselor e insegnante di Yoga.
COSA PORTARE: zainetto che contenga il necessario, scarpe con la suola sagomata, t-shirt, maglia leggera a maniche lunghe, giacca leggera, cappellino, crema solare, almeno 1 lt di acqua, snack, k-way.

🌈Allora, estimatori dell’Abruzzo e del benessere, siete pronti per questa domenica di condivisione e rilassamento in natura?

08/05/2023

Molta meraviglia e molta bellezza.
Sia per me che per le persone che hanno scelto di vivere con AnimAbruzzo le esperienze del fine settimana, con la raccolta delle erbe spontanee e la scoperta del territorio del Comune Di Serramonacesca

Un sabato dedicato alla raccolta, agli usi tradizionali e alla riscoperta delle erbe spontanee. Ecco cosa hanno scritto i partecipanti a fine giornata: "magia e miracolo della vita", "attrazione fatale", "rilassante ed educativo", "riconnessione con la natura e con la parte più primordiale di noi", "I found the experience fascinating. I want to know more!", "equilibrio, riminiscenza, serenità, connessione energetica", "molto rilassante. I want to come again. Sophie" (troverete la foto con i biglietti lasciati da chi si è unito a noi).

E domenica finalmente la prima giornata di sole caldo primaverile, tutta dedicata alle famiglie con bambini.
Per alcune famiglie, e quindi anche per i bimbi, una prima volta sui sentieri, fra piante, storie di animali e di equilibri naturali, fiume e tanto, ma proprio tanto verde.

Lascio che siano le fotografie a raccontare la ricchezza di queste bellissime condivisioni.

Alla prossima piccola, grande avventura alla scoperta delle bellezze e delle tradizioni del nostro amato Abruzzo.

03/05/2023

🌈Conosci le bellezze del territorio di Serramonacesca?
Ci sono le bellissime Gole del fiume Alento, dall'acqua limpida e immerse nella bellissima vegetazione primaverile.
Puoi trovare le antiche tombe rupestri, interamente scavate nella roccia e sormontate da un arcosolio.
E la partenza avviene dal piazzale antistante la bellissima abbazia di San Liberatore a Maiella.

👨‍👨‍👧‍👧Un'escursione davvero facile, adatta anche ai bimbi dai 5 anni in su abituati a camminare. L'esperienza giusta da vivere in famiglia.

🥾Per la nostra sicurezza, l'unico requisito è indossare scarpe con un buon grip, che impediscano di scivolare sulle rocce bagnate che costeggiano il fiume.

Una piccola avventura tra fiume, storia e bellezza.

DOVE: Parco Nazionale della Maiella
LUNGHEZZA: 3 km
DISLIVELLO: 80 m
ORARIO E LUOGO DI RITROVO: ORE 10:00 a Serramonacesca (PE).
COSTO: gratuito per bimbi dai 5 ai 9 anni - 10 € bambini dai 10 ai 13 anni - 15 € per tutti gli altri

📱Se vuoi informazioni o desideri prenotare, chiama o invia un messaggio Whatsapp al 329.8110734📞

Ti aspettiamo per condividere le bellezze dell'Abruzzo.

01/05/2023

🚶🏽‍♀️Abbiamo voglia di vivere la primavera tra fioriture e panorami che spaziano dal mare alle principali vette dell'Abruzzo, fra storia, tradizioni e tanta Natura🚶🏽

👨‍👨‍👧‍👧Potremmo anche aver voglia di passare una giornata in famiglia, o magari sentiamo il bisogno di un'escursione più impegnativa, per conquistare una vetta e metterci un po' alla prova⛰️

☀️Oppure abbiamo il desiderio di stare in compagnia e conoscere persone nuove, nella tranquillità della Natura, lontani dal chiasso e dalle folle🌈

🧘🏻‍♂️Non ultima, la ricerca del benessere, con un percorso all'aperto per rigenerare corpo e mente facendoci guidare da una esperta counselor e maestra di yoga🪷

Basta solo scegliere l'esperienza più adatta, dal percorso benessere nella Costa dei Trabocchi alla cima del Monte Girella nel Parco del Gran Sasso, dalle Gole dell'Alento alla cima di Colle Madonna fra storia e aneddoti sconosciuti.

Sarà un maggio da vivere in cammino nella bellissima terra d'Abruzzo, dalla Costa dei Trabocchi, al Gran Sasso e alla Maiella.

📞Troverai 5 locandine con le informazioni principali e se avrai bisogno di altro, chiama pure o invia un messaggio Whatsapp al 329.8110734📲

Ti aspettiamo per condividere bellezza, serenità e un pizzico di avventura.

Indirizzo

Via QUATTROVENTI, 33
Cepagatti
65012

Telefono

3298110734

Sito Web

http://www.animabruzzo.com/

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