09/06/2026
🍽️ Storie di un Piatto: Eleganza d'estate.
Il mare incontra la freschezza dell’orto nel nostro nuovo Carpaccio di Capasanta. La dolcezza della materia prima si sposa con la salsa ai piselli e la sapidità delle uova di trota, il tutto rinfrescato da un’eterea neve di pomodoro. Un viaggio sensoriale che racconta l’estate in un assaggio.
Lasciatevi stupire dal nostro nuovo menu: leterre.it
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🍽️ Stories of a Dish: Summer Elegance.
The sea meets the freshness of the garden in our new Scallop Carpaccio. The sweetness of the raw material blends with pea sauce and the savouriness of trout roe, all refreshed by an ethereal tomato snow. A sensory journey that tells the story of summer in one taste.
Let yourself be surprised by the new menu: leterre.it
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👨🍳.pette.70