13/05/2021
Alimentazione e sport: 5 consigli per chi si allena.
“Noi siamo quello che mangiamo" sembra banale, ma non lo è – questi consigli non devono in alcun modo sostituire una dieta personalizzata e consigliata da un esperto in nutrizione. Tuttavia, è possibile unire questi consigli all’allenamento, con l’obiettivo di migliorare la qualità della salute, la produttività, le percentuali corporee (massa grassa e massa magra).
Ecco i 5 consigli:
NON SALTARE I PASTI! Questa abitudine, se non correttamente monitorata, potrebbe provocare problemi al corpo con il rischio di rallentare il metabolismo. Non lasciarsi ingannare dal fatto che probabilmente all’inizio si potrebbe perdere peso, ciò che realmente si perde è la massa magra, non quella grassa con conseguenze estetiche controproducenti.
NON MANGIARE TROPPO VELOCEMENTE. La digestione inizia dalla bocca ad opera degli enzimi salivari; anche per questo motivo masticare lentamente migliora la digestione. Una buona masticazione inoltre aumenta il senso di sazietà.
EVITARE DI MANGIARE DOLCI PRIMA DI ANDARE A LETTO. La sera l’attività metabolica è ridotta al minimo e le calorie ingerite tendono ad essere più difficili da smaltire. Non solo, in generale di mattina il metabolismo è più attivo e dunque potrebbe essere il momento della giornata più appropriato per qualche zucchero in più.
OCCHIO AGLI ALCOLICI O SUPERALCOLICI. Anche queste bevande come quelle zuccherate, apportano solo calorie vuote, che non saziano affatto. In particolare, un grammo di alcol fornisce circa 7 Kcal. Tanto per intenderci: un mojito può introdurre più di 200 kcal. Un piatto di pasta al pomodoro (circa 80 grammi) fornisce quasi lo stesso numero di calorie, ma con un apporto nutrizionale completamente diverso.
NON FARE DIETE CON UN SOLO ALIMENTO (esempio la dieta del cappuccino, dell’ananas, del pollo lesso, ecc.). Il nostro organismo per essere in forma ha bisogno di assumere in un ciclo giornaliero tutti i principali macronutrienti (carboidrati, grassi e proteine) e non esiste un solo alimento che contenga tutti i nutrienti necessari per soddisfare le richieste dell’organismo. Una corretta ed equilibrata alimentazione deve prevedere un corretto bilancio e la varietà degli alimenti.
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