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Un caro ringraziamento al Sig. Antonio Soragni per le bellissime foto che ci ha inviato. Fanno ve**re l'acquolina in boc...
01/07/2016

Un caro ringraziamento al Sig. Antonio Soragni per le bellissime foto che ci ha inviato. Fanno ve**re l'acquolina in bocca.

25/02/2016

SAfire Cooker....ovunque tu sia! La novità in Italia!

Tutti gli accessori necessari per rendere una comune grigliata una esperienza unica ed irripetibile

10/02/2016

NOVITA'!!!
LEGNA PER AFFUMICATURA "COOK IN WOOD"

Nel Sud della Spagna I vini sono prodotti in clima Mediterraneo ma una certa influenza dell’aria portata dall’Oceano Atlantico.
Il raccolto avviene usualmente all’inizio di Settembre. Una volta formato il vino viene trasferito in botti di rovere da 500 litri (chiamate “botas”) che conferiscono al vino un carattere con sapori di noci, frutta, legno, tabacco e foglie secche.
Le botti devono essere cambiate sovente ma il loro legno contiene la memoria e l’aroma di quello che hanno contenuto.
Lo stesso vale se le botti hanno contenuto prodotti diversi come Sherry, Brandy, Cognac e Whiskey.
Per questo nei processi di affumicatura i prodotti COOK in WOOD conferiscono aromi difficilmente ottenibili con qualsiasi altro legno.

Tutti gli accessori necessari per rendere una comune grigliata una esperienza unica ed irripetibile

20/10/2015

NOVITA' ASSOLUTA!!!

Caminetti in ceramica africana!!
19/10/2015

Caminetti in ceramica africana!!

Indirizzo

Via Cantarena 108 A
Arenzano
16011

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