06/08/2026
העקרונות של אלעד רוזנברג :
1. לא שותים קלוריות. כלומר מנסים עד כמה שאפשר לשתות משקאות נטולי קלוריות וסוכר - שומרים את הקלוריות לאוכל אמיתי.
2. מחליפים בשר אדום/בקר עם עוף. חזה עוף, פרגיות, כרעיים, פולקע ועוף טחון תמיד יהיה יותר טוב מכל בשר בקר ( זה כולל פסטרמה מהודו/פרגית לעומת נקניק) . רק אומר שכנפיים אסור בגלל שזה מלא קלוריות… מותר כמובן שייטל וסינטה
3. קונים ואוכלים רק לחם קל מלא זה אומר כרגע לא לאכול:בצקים לבנים ( לדוגמא : בגט, פיתות , לחם מלא רגיל, חלות וכו) , מאפים ועוגות על כל סוגיהן וגם נודלס, אטריות משום סוג, פיצה ופסטה. אגב פיתות קלות זה אחלה לנו :)
4. כל מה שקשור לשומנים: שמן זית, שמן קנולה, אגוזים, שקדים,זרעים, גרעינים, אבוקדו, חומוס, טחינה ובמיוחד חמאה ( ועוד) צריך לנסות לאכול כמה שפחות מזה. נכון זה בריא אבל זה גם מאוד מאוד משמין. סתם לדוגמא כף שמן זית זה 125 קלוריות .
5. כשאתה עושה חביתה אז שווה לאכול רק צהוב ( חלמון) אחד ואפשר להוסיף כמה לבנים ( חלבון) שרוצים. גם בגלל הקלוריות אבל בעיקר בגלל ענייני כולסטרול
6. המרכיב המרכזי של כל ארוחה מסודרת צריך להיות חלבון רזה כלשהו. משמע 51% מהצלחת מכילה חלבון ואז כל שאר הצלחת זה משהו אחר ( פחמימות וכו) רשימת חלבונים רזים: ביצים( ראה סעיף 5), דגים ( זה כולל טונה וסלמון כמובן), טופו, עוף,הודו, סייטן, מוצרי גבינה שהם עד ( וכולל) 5 אחוז שומן, קוטג׳ ויוגורט דל שומן מועשר בחלבון.
7. תמיד תי�
