01/09/2013
מתלבטים מה לאכול ברכיבה, או באימון?
יעל רותם, הדיאטנית הקלינית שמלווה את הפרויקט שלנו- בתשובה במיוחד בשבילכם:
מתלבטים מה לאכול ברכיבה ארוכה?
ראשית כל, חשוב להגדיר מהי רכיבה "ארוכה" המצריכה תזונה במהלכה: ברכיבה של למעלה מ-1.5 שעות בעצימות מתונה מאגרי הפחמימות בגוף (=גליקוגן) אינם מספיקים לנו יותר להפקת אנרגיה, על כן מומלץ לצרוך פחמימות זמינות בכל כ-45 דקות.
מאגרי הפחמימות בשריר ובכבד מספקים לנו אנרגיה לפעילות של כ-1.5-שעתיים, בהנחה כמובן שהגענו לרכיבה עם מאגרים לא מדולדלים ולא לאחר שעות צום מרובות (לדוגמא לאחר צום לילה).
אז כיצד להתנהל?
• חצי שעה לפני הרכיבה – 1-2 כוסות מים, ובנוסף 100-200 קלוריות של פחמימות זמינות (מתפרקות בקלות ומספקות אנרגיה בדיוק לתחילת הפעילות).
לדוגמא: כריך מלחם לבן או חצי פיתה עם דבש, בננה, חטיף אנרגיה דל שומן וחלבון, ג'ל אנרגיה, 3 תמרים מיובשים.
• במהלך הרכיבה מומלץ להקפיד על 30-60 גר' פחמימות זמינות בשעה ובמקרים של רכיבות ארוכות במיוחד אפילו עד 80 גר' פחמימות לשעה. כמות הפחמימות תלויה בעצימות הרכיבה, משכה הכולל, משקל המתאמן.
כל אותן דוגמאות מהסעיף הקודם מתאימות למעשה גם כאן, בכמויות שונות.
בננה = כ-30 גר' פחמימות
2 פרוסות לחם לבן עם כפית דבש = 35 גר' פחמימות
ג'ל אנרגיה ממוצע = 25 גר' פחמימות
תמר מיובש = כ-10 גר' פחמימות
חטיף אנרגיה = 20-40 גר' פחמימות
לא כדאי להעמיס על מערכת העיכול בזמן הרכיבה עם שומנים, חלבונים או סיבים תזונתיים. אלו קשים יותר לעיכול ועלולים לגרום לאי נוחות בבטן תוך כדי דיווש.
• לא לשכוח לשתות מים! כל 20 דקות בערך מומלץ לשתות 100-200 מ"ל מים ולשלב משקה איזוטון המכיל תוספת של מלחים בימים חמים.
• אל תחכו לתחושת הצמא – אם אתם צמאים, ככל הנראה שאתם כבר בדרך להתייבשות.
• ברכיבות ארוכות של מעל 4 שעות בתנאי חום מומלץ לשקול תוספת של כדורי מלחים, אולם אל תעשו זאת על דעת עצמיכם והתייעצו עם איש מקצוע. גם עודף מלחים עלול לפגוע ברכיבה ומעבר לכך, בבריאות.
בסופו של דבר, חשוב לזכור שתזונה בכלל, ותזונת ספורט בפרט היא נושא מאוד אינדיווידואלי – הבננה שמתאימה לחברתי לרכיבה עלולה לגרום לי לכאב בטן, והג'ל שאני מעדיפה ממש מעורר בחילה אצלה.
הכל התנסות ואימונים, ממש כמו הרכיבה עצמה (:
בהצלחה,
יעל רותם
דיאטנית קלינית וספורט
www.yaelrotem.co.il
052-5507990
יעל רותם - יועצת תזונה, תזונה נכונה ,דיאטנית קלינית, תזונאית ספורט , (B.Sc.Nutr)