28/01/2022
שניה לפני שאת נשברת ליפני הימים היפים של החודש … אשתף במתכון מדהים של עוגת גבינה קטוגנית.
מצרכים לבצק:
500 גרם גבינה טברוג9%
125 מ״ל חלב שקדים
65גרם גבינת שמנת או 30גרם שמן קוקוס
4 ביצים L
אבקת אפייה 1כף 10גרם
סטביה כף
תמצית וניל חצי כפית.
מלח חצי כפית
לערבב הכל במיקסר, תבנית בינונית לשמן עם חמאה ולשפוך לתוך התבנית את התערובת.
להשאיר לנוח 10 דק ולהכניס לתנור 180•כ20 דק . לבדוק מידת הכנה עם קיסם עץ.
מצרכים של חלק עליון:
שמנת להקפצה 250 מל
כפית תמצית וניל
כפית מיץ לימון
להקפיץ עד מצב פיקה .
*כאשר העוגה מוכנה , יש לקרר ומעל לשים את השמנת ולשים במקרר כמה שיותר, לפני הגשה יש לחתוך תותים ולקשט את העוגה .
תביאבון ❤️
#קטוגני #קיטו #קטוגירל #קטוגניסטית #קטוזיס #תזונהללאפחמימות #קטוישראל
