06/07/2026
Namaste 🤗
Kedd: 09:00-10:30 Yoga Flow Hátrahajlítás
18:30-20:00 Dynamic Hátrahajlíás
Szerda: 18:00-19:30 Ashtanga Yoga
Csütörtökön: 09:00-10:30 Napindító Ashtanga Yoga
18:30-20:00 Ashtanga Yoga
A héten még élvezhetjük a hűvösebb napokat, de íme néhány tipp a jövő hétre, hogyan segítheted a testedet a nagy melegben.
Ayurvédikus alapelvekkel a hőség ellen
Az ayurvédikus tanítások szerint a testben három alapvető minőség, a doshák működnek: vata, pitta és kapha. A nyári hőségben fokozottan felhalmozódhat a pitta dosha, ami hőségérzetet és irritációt okozhat. A pitta dosha csökkentésére az Ayurvéda hűsítő ételeket és életmódbeli változásokat javasol.
A nyári hőségben érdemes kerülni a túlzottan meleg, csípős, sós és savanyú ételeket, mert ezek fokozzák a pitta doshát.
Az Ayurvéda szerint a legjobb, ha a nap legmelegebb részében, dél körül étkezünk, mert ekkor a legaktívabb az emésztő tűz. Kerüljük lehetőleg a nehéz, olajban, zsírban sült és feldolgozott ételeket is, mert ezek megterhelik az emésztést.
Hűsítő zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék
A nyári hőségben kiemelten fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek hűsítenek és frissítik a szervezetet. A legtöbb gyümölcs és zöldség rendkívül gazdag vízben, ami hűsítő hatással bír. Ilyen például az uborka, a görögdinnye, az érett bogyós gyümölcsök, a lime, a mangó, melyek mind kiválóak a hőségben.
A zöldségekből érdemes nyáron is minél többet nyersen fogyasztani, akinek az emésztése ezt kevésbé tolerálja, sütés helyett inkább párolja meg őket finoman. A leveles zöldek szintén kiválóak salátaként más zöldségekkel egy könnyed vacsora gyanánt vagy magukban natúran a főételek mellé, illetve turmixokba. Ha pedig valami különlegeset keresel, próbáld ki a BiOrganik vegán szendvicskrémeket is.
A hüvelyesek (pl. bab-, borsó,- lencsefélék), illetve a legtöbb teljes értékű gabonaféle is mind hűsítő, harmonizáló hatásúak, ráadásul értékes rost-, vitamin- és ásványi anyag-források is.
Az olajos magvaknál ügyelj arra, hogy csak mértékkel fogyaszd őket, főleg a sós változatokat! Az ételek, italok ízesítéshez használj olyan friss gyógynövényeket, mint a menta, a koriander és a bazsalikom, amelyek hűsítő hatással bírnak.
Frissítő reggeli recept: Zöld turmix
A nyári napokon érdemes frissítő turmixot készíteni reggelire. Dobj a turmixgépbe egy nagy marék spenótot, egy közepes méretű uborkát, egy szeletelt almát, egy limeot, egy marék friss mentalevelet és egy evőkanál BiOrganik chia magot, majd öntsd fel vízzel és az egészet jól turmixold össze! Azonnal fogyaszthatod is!
Kerülendő ételek a nyári hőségben:
Nem minden étel hasznos a nyári forróságban. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek melegítő hatásúak, és inkább belső hőt termelnek, mint hűsítést okoznak. Ezek közé tartoznak a csípős ételek, mint például a chili és a fekete bors, a vörös húsok, a magas zsírtartalmú ételek, mint a sajtok és a vaj, illetve az alkoholos italok. Az ilyen élelmiszerek fokozhatják a test hőtermelését, és ezzel a nyári hőségben kellemetlen érzést okozhatnak, így érdemes őket kerülni, de legalább kicsit korlátozni.
Hűsítő teák és limonádék
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás rendkívül fontos. Az olyan hűsítő italok, mint a víz, az uborkás limonádé, a zöldség- és gyümölcslevek, a hideg teák segítenek a folyadék pótlásában.
Limonádét könnyen készíthetsz otthon. Használhatsz bele limeot, uborkát, egy marék mentalevelet is. Ha a menta helyett mást szeretnél, próbáld ki a rozmaringot vagy a kakukkfüvet! Ezek a gyógynövények hűsítő hatással rendelkeznek, és különleges ízt adnak az italoknak.
A kellemesen hűtött gyümölcsteák szintén hűsítő hatással bírnak. Próbálj ki egy menta vagy citromfű teát, amelyet lehűtöttél. Adj hozzá friss gyümölcsöt, hogy még frissítőbb legyen. Arra vigyázz, hogy ne hűtsd túl (pl. túl sok jég, mert az gátolhatja a jó emésztést, mellyel így ellentétes hatással fog bírni).
Hűsítő levesek
A folyadékot a friss, natúr vagy uborkával, mentával és lime levével ízesített víz mellett levesekkel is pótolhatjuk napközben. Egy egyszerű (nem túl meleg vagy kellemesen lehűtött) zöldség- vagy gyümölcsleves, a krémlevesek szintén kiválóak a nyári melegben.
Recept: Frissítő nyári almaleves
Hozzávalók:
• 4 db nagy alma
• 1 liter víz
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál kardamom
• 1/4 teáskanál szerecsendió
• 1-2 evőkanál agavé szirup (vagy más vegán édesítőszer, ízlés szerint)
• 1 csipet só
• Friss mentalevelek a tálaláshoz
Elkészítés:
1. Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk őket kisebb darabokra.
2. Az almákat vízben tegyük fel főni, tegyük hozzá a fűszereket.
3. Főzzük lassú tűzön, amíg az almák megpuhulnak.
4. Ha az almák megpuhultak, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
5. Turmixoljuk le a levest egy turmixgépben vagy botmixerrel, amíg sima nem lesz.
6. Adjuk hozzá az agavé szirupot, és keverjük el.
7. Tegyük a levest a hűtőbe legalább 1-2 órára, hogy jól lehűljön.
8. Tálaljuk hidegen, díszítsük friss mentalevelekkel.
Összefoglaló
A nyári hőségben a hűsítő ételek és italok, az egészséges életmód és a pihentető környezet kulcsfontosságú a jólét szempontjából. Az ayurvédikus tanítások szerint is érdemes lassítanunk ebben az időben, mert a túl stresszes és megerőltető élet miatt felhalmozódhat a pitta a testünkben.
Egyél sok friss zöldséget és gyümölcsöt, igyál hűsítő teákat, limonádékat, és élvezd a nyári napokat a BiOrganik hűsítő ételeivel és desszertjeivel! Ne felejtsd el, a test és a lélek harmóniája a legfontosabb - nyáron is!
Várunk szeretettel! 💖🕉️😇
Anna☺️ és Orsi☺️
