19/05/2017
Egy séf a következőket mondta a nyúlhúsról, amit kipróbálni vittem neki: - a hús-csont arány kiváló, nem zsíros, érezni rajta hogy friss, és nagyon jó ízű. Elkészítéskor könnyen lehet bánni vele, nem kell olyan sokáig főzni, mint egyéb vadhúsokat! :) Azt hiszem ez mind dicséretnek számít! Büszke is vagyok technikámra, amit fél-szabad tartásnak nevezek. Nálam nem a tömeg számít, hanem a minőség, mondtam neki! Egyből fel kerültem a beszállítói listájára! :) Azt hiszem ez egy kis lépés de én nagyon örülök neki! Igyekszem még több ilyen kapcsolatot keríteni, remélve, hogy minél több ember megtapasztalhatja az igazán jó hús élményét!