29/07/2026
ISMÉT KÁPOSZTÁZUNK!
VI. BALKÁNYI „TÖLTÖTTKÁPOSZTA-VERSENGÉS”
Versenykiírás
Balkány Város Önkormányzata hatodik alkalommal hirdeti meg a magyar konyha egyik legjellegzetesebb ételének, a töltött káposzta és változatai elkészítésének versenyét a város civil szervezeteinek, intézményeinek, cégeinek, baráti társaságainak, kiemelt partnereinek, testvértelepüléseinek, valamint a régió bármely közösségeinek minimum 3 fős csapata számára.
A verseny időpontja, helyszíne: 2026. augusztus 20. (csütörtök), 09.00
Balkány Városi Könyvtár és Műv. Ház udvarai (Kossuth u. 1–3.)
Kategóriák:
1. Hússal készült töltött káposzta vagy „töltike”
2. Hús nélküli töltött káposzta vagy „töltike”
NEVEZÉSI DÍJ NINCS, a regisztráció viszont kötelező! A versenyre való jelentkezés írásban történik, az ehhez szükséges dokumentum 2026. július 13-tól a Városi Könyvtárban (4233 Balkány, Kossuth u. 1.) áll rendelkezésre.
Regisztrációs határidő: 2026. 08. 10. (hétfő)
Résztvevők köre: Bárki indulhat, aki a verseny szabályait elfogadja, leadja nevezését a megadott határidőig a vállalt adagszámmal, valamint a csapata nevében a helyszínen képviselteti magát a csapatvezetői értekezleten. A versenyen részt vevő csapatoknak a helyszínen kell elkészíteniük az ételeket, melyek mindegyike feleljen meg a töltött jelzőnek.
Értékelés:
Minden részt vevő csapat oklevelet kap a szakmai zsűritől.
Díjazás:
• Kategóriánként az I. – III. helyezett: oklevél és érem/fakanál díjazásban részesül. Az első helyezett csapat egy évig birtokolja az ún. VÁNDORFAKANÁL elismerést.
• A versenyben azon csapatok munkáját, ahol szakács végzettséggel rendelkezik bármelyik tag, a zsűri külön értékeli.
• Különdíjjal jutalmazza a zsűri az ételek tálalását/dekorációját.
A versenyről a Városi Könyvtárban adnak bővebb felvilágosítást.
Szeretettel várjuk a jelentkezéseket!
Pálosi László
polgármester
