28/12/2019
Kad se dobro osecam uvek uzmem nesto da pravim 👩🍳
PARADAJZ CORBA
1 glavicu crnog i 2 cena belog luka iseckati i staviti u serpu gde smo prethodno sipali supenu kasiku kokosovog ulja i ukljucili da se zagreje. Prziti oko minut zatim dodati 1 kasiku (supenu) kurkume. Sve zajedno mesati neko vreme i ubaciti 2 paradajza koje smo iseckali na komadice. Ostaviti dok paradajz ne omeksa uz povremeno mesanje a zatim uliti sok od paradajza ( koristila sam u tetrapaku), i 1 supenu kasiku jabukovog sirceta, kao i malo paradajz paste iz tube. Ubaciti suvi bosiljak i ostaviti da prokljuca a posle smanjiti vatru i pustiti jos 5 minuta. Kada je gotovo skinuti sa ringle da se hladi. Sve izblendirati. Vratiti u serpu, dodati malo soli, bibera i kesicu stevije.
Na kraju po izboru ubaciti rukolu, matovilac, vlasac, jos malo bosiljka i livanjskog sira. Nadam se da ce vam se svideti! 😋