07/07/2020
🍫ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ🍫
🥣 Η συνταγή της εβδομάδας
Σοκολατάκια γεμιστά με φρούτα του δάσους
Υλικά (15 μερίδες, 100 θερμίδες/μερίδα):
• 100 γραμμάρια γιαούρτι 2%
• 1 κούπα κατεψυγμένα φρούτα του δάσους
• 250 γραμμάρια σοκολάτα (με ή χωρίς αμύγδαλα)
Εκτέλεση: Χτυπάμε στο blender το γιαούρτι με τα φρούτα όσο είναι ακόμη παγωμένα. Σε ένα ταψί, στρώνουμε αλουμινόχαρτο και με ένα κουταλάκι απλώνουμε μπουκίτσες από το μείγμα με το γιαούρτι. Τοποθετούμε το ταψί στην κατάψυξη. Λιώνουμε την σοκολάτα και γεμίζουμε τις θήκες για σοκολατάκια ως τη μέση. Με ένα μικρό κουταλάκι, αλείφουμε λίγο από τη σοκολάτα στα τοιχώματα και τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο ώστε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Όταν οι μπουκίτσεςγιαουρτιού παγώσουν, προσθέτουμε από μία στις φόρμες με τη σοκολάτα και τέλος, συμπληρώνουμε καλύπτοντας με λιωμένη σοκολάτα ώστε να γεμίσει η κάθε φόρμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο και όταν παγώσει καλά η σοκολάτα ξεφορμάρουμε.
Βασικό υλικό: Τα φρούτα του δάσους!